炸年糕

新年时买了一个年糕，心想不如今年尝试炸年糕吧。我喜欢吃 3 in 1 的炸年糕+芋头+番薯。 于是就用春卷皮来炸。。因为我的年糕‘很黏’结果炸出来有点粘粘的。。但口感还不错的。嘻！

Banana Butter Cake 香蕉奶油蛋糕

爱上了烘培的我，这次尝试作了香蕉奶油蛋糕Banana Butter Cake ！因为儿子爱吃香蕉，所以才会去尝试制作。成品超赞！我也送了一份给家婆。没想到家婆给我的评语是：‘哗！你可以去开餐厅了！’ 因为家婆看到我很会烹调‘住家饭’，其实是我没饿坏她的儿子&孙子，再加上我会烘饼干，蛋糕的。。。我的心暗爽到。。。家婆的这翻话，无形中像是一支强心针！

这份是送给家婆的。这份是留给我们一家3口别被它的外表吓坏！

内里软软。。扎实。。QQ的不错吃。。配上汗尼的Caffe Latte。。赞！