一、幼儿园手基础蛋糕制作步骤（适合教师演示）

材料准备

面粉、工假糕幼糖、蛋糕鸡蛋、制作站制作蛋牛奶、求网黄油、儿园泡打粉、幼儿园手香草精等基础食材

工具：搅拌器、工假糕幼烤箱、蛋糕烤盘、制作站制作蛋量杯、求网保鲜袋等

制作流程

混合面糊：

将鸡蛋黄与糖搅拌至颜色变浅、儿园体积膨胀；加入面粉、幼儿园手泡打粉和香草精，工假糕幼再加入牛奶和黄油混合均匀

烘烤蛋糕：将面糊倒入模具，蛋糕预热至180℃的烤箱中烘烤25-30分钟

冷却装饰：取出蛋糕晾凉后，可用奶油、糖粉、水果等装饰

二、趣味性教学活动（适合幼儿参与）

颜色与形状认知

使用不同颜色的食用色素为奶油调色，教幼儿识别基本颜色

用刮刀在蛋糕上画出几何图形（如圆形、三角形），培养空间感知能力

创意装饰环节

提供糖果、巧克力碎屑、小玩具等材料，让幼儿自由装饰蛋糕

引导幼儿用浆糊袋画出线条或简单图案，提升动手协调性

三、注意事项

安全第一：

确保所有材料为食品级，操作时佩戴围裙和手套

量材准确：使用量杯和勺子精确测量食材，避免比例失调

鼓励参与：将制作过程分解为步骤，让幼儿逐步完成，增强成就感

四、教学延伸

品尝与分享：制作完成后组织幼儿分享蛋糕，培养分享意识

家庭作业：请家长协助幼儿在家制作蛋糕，加强亲子互动

通过以上步骤和活动，既能让幼儿了解蛋糕制作的基本原理，又能激发他们的创造力和动手能力。