一、家自机网经典红茶奶茶
材料

红茶包/茶叶(1-2包)

纯牛奶(200-250ml)

糖(砂糖/蜂蜜/代糖)
冰块(夏季可选)
步骤
水开后转小火,制奶站制作奶放入红茶包或茶叶浸泡5-10分钟,茶手茶根据口味调整浓度。家自机网2. 混合:过滤茶叶后,制奶站制作奶加入牛奶(比例1:1或1:2),茶手茶小火加热至微泡后关火,家自机网充分搅拌融合。制奶站制作奶3. 调味:加入糖类调味,茶手茶搅拌至溶解,家自机网夏季可加入冰块冷藏。制奶站制作奶
二、茶手茶珍珠奶茶
材料
红茶包/茶叶(1包)
珍珠(需提前煮制)
牛奶(200ml)
糖(适量)
步骤
水开后煮珍珠10分钟,家自机网捞出后焯水5分钟,制奶站制作奶过冷水备用。茶手茶2. 泡茶:茶水煮开后转小火浸泡3-5分钟,取出茶袋。3. 组合:加入牛奶、糖和珍珠,搅拌均匀,可加入冰块。
三、芋圆红豆奶茶
材料
芋头/紫薯(100-150g)
红豆(50g)
红茶(1包)
牛奶(250ml)
糖(适量)
步骤
蒸熟后捣成泥,加糖拌匀。2. 制作奶茶:红茶煮开后加入芋头泥和红豆,小火煮至浮起,滤去残渣。3. 调味:加入牛奶,搅拌均匀,可加入炼乳或椰浆提香。
四、水果奶茶(如草莓奶茶)
材料
红茶/绿茶/乌龙茶(1包)
新鲜水果(草莓/蓝莓/芒果等)
牛奶(200ml)
糖/蜂蜜(适量)
步骤
水开后泡茶,浸泡3-5分钟。2. 加入水果:切块水果加入茶中,煮至软烂出汁。3. 混合:加入牛奶、糖类调味,冷藏后饮用。
五、健康低糖款
材料
绿茶/白茶(1包)
代糖(如阿斯巴甜/甜菊糖)
低脂牛奶/植物奶(200ml)
冰块(可选)
步骤
水开后泡茶,浸泡3-5分钟。2. 调味:加入代糖和少量热牛奶,搅拌均匀。3. 冷藏:加入冰块,提升口感。
小贴士
茶的选择:可尝试不同茶底(如锡兰红茶、阿萨姆)搭配奶茶,风味更丰富。- 珍珠制作:木薯粉与黑糖比例需精准(5:1),否则易影响口感。- 工具优化:使用滤网或咖啡机过滤茶叶,避免残留。通过以上方法,可灵活搭配食材,制作出符合口味的奶茶。