武汉子格教育科技有限公司

方法一：传统西瓜雪糕（无需添加糖浆或奶粉）

材料

西瓜：1个（约400克）

冰棒模具：适量

步骤

准备材料：

西瓜去皮去籽，西瓜雪糕切成小块或直接用勺子压出汁液备用。法西2. 混合与冷冻：将西瓜汁倒入密封容器，瓜网糕加入300ml牛奶（可选）和少量盐（提鲜）混合均匀。站制作雪倒入冰棒模具，西瓜雪糕盖上盖子冷冻过夜（约4小时以上）或直至凝固。法西3. 脱模与装饰：取出后脱模，瓜网糕可撒上芝麻或西瓜籽作为装饰。站制作雪

方法二：自制西瓜雪糕（添加鲜奶油和柠檬汁）

材料

西瓜：1个（约400克）

鲜奶油：200克

砂糖：50-100克（根据口味调整）

柠檬汁：1汤匙（防止冰晶）

步骤

处理西瓜：

去皮去籽，西瓜雪糕将果肉打成西瓜汁并过滤掉残渣。法西2. 混合原料：在锅中将西瓜汁、瓜网糕鲜奶油、站制作雪砂糖和柠檬汁加热搅拌至糖完全溶解且混合物变浓稠（约5-10分钟）。西瓜雪糕注意火候防止焦糊。法西3. 冷却与冷冻：将混合液倒入雪糕机或密封容器中，瓜网糕冷冻4小时以上或直至完全凝固。若使用雪糕机，可提前将模具冷冻备用。4. 装饰与享用：脱模后可根据喜好添加薄荷叶或巧克力碎片装饰。

小贴士

颜色调整：若需更鲜艳的红色，可少量添加食用色素，但需注意用量。- 口感优化：冷冻时间不宜过长，否则可能影响柔滑度，建议分次冷冻或使用冰淇淋机加速凝固。- 健康改良：可替换部分糖分为代糖，或增加香蕉、蓝莓等水果提升风味。通过以上方法，您可以轻松制作出清甜可口的西瓜雪糕，享受夏日清凉。