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根据搜索结果，开发开以下是区日区日开发区（柳州）值得推荐的日料店推荐，综合多个权威来源整理如下：

一、本料高端日料推荐

德川日本料理

特色：

老牌日料店，理店料推以会席料理和商务宴请著称，网站食材新鲜且种类丰富（如厚切三文鱼、荐品甜虾刺身、开发开铁板牛肉）

推荐菜品：将军船刺身拼盘、区日区日烤鳗鱼饭（配漆器器皿）

地址：开发区第一大街格林园

千代武日本料理

特色：

装修古朴，本料提供跪式服务，理店料推银鳕鱼西京烧为招牌菜，网站鱼肉雪白鲜嫩

推荐菜品：盐烤三文鱼头、荐品软壳蟹牛油果寿司

地址：康顺街33号（飞机广场旁）

二、开发开高性价比选择

掬水

特色：

十年老店，区日区日服务水准高，本料天妇罗面糊金黄酥脆，虾仁甘甜，牛肉火锅汤头甜美

推荐菜品：天妇罗虾仁、烤鳗鱼

地址：格林园

道禾料理

特色：

阳光氛围，老板热情，菜品精致且颜值高，扎啤搭配日料更佳

推荐菜品：木瓜牛油果沙拉、寿喜锅

地址：黄海路银珠酒店底商

三、特色自助日料

松叶蟹自助餐

特色：

700多元的自助餐，包含松叶蟹、帝王蟹、牡丹虾等海鲜，性价比高

地址：开发区某海鲜自助餐厅（需进一步确认）

四、其他推荐

半月屋：新居酒屋风格，三文鱼刺身新鲜，牛油果寿司清爽

一修寿司：多年老店，菜品多样且新鲜，适合日常用餐

彤遇日式料理：北极贝刺身和烤鱼表现突出，适合大口吃肉的食客

总结建议

商务宴请优先选择德川或千代武；

日常用餐可考虑掬水或道禾料理；

自助需求推荐松叶蟹自助餐（需提前确认）。以上推荐综合了菜品质量、性价比及环境因素，供不同需求参考。