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  • 失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命

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失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命

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準備は3分! 容器に入れてチンするだけで最強の料理が完成!

著書累計45万部、Twitterフォロワー120万人超突破!
2018年、2019年料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞!

毎日のごはんに革命を起こす、リュウジ式・レンジ調理の集大成!

●レンジ調理の常識をくつがえす奇跡のウマさ
●絶対に失敗しない
●秒で作れる!時短・ラクを徹底


本書では、革命的なレンジ調理100品を収録。
「料理が大の苦手」「そもそも料理したことがない」「家族がいても1人ごはんが多い」
そんな人の食事を劇的に変えてくれる、ひとり分のレンジ調理を目指しました!

低糖質メニュー、2食分以上のメニューも豊富です!

●1章 常識をくつがえす革命的な味! 肉魚料理
ねぎ塩チキン/無水インドカレー/ガリバタチャーシュー/炒めないオニグラ鶏肉煮込み/青椒肉絲

●2章 健康的なのに背徳のウマさ! 秒で作れる副菜
キャベツと納豆の食べるスープ/丸ごとピーマンの肉巻き/無限なす/エリンギユッケ

●3章 夜遅でも罪悪感皆無の痩せおかず
シュウマイならぬしいまい/マッスルホットサラダ/塩油豆腐/きのこのアヒージョ

●4章 インスタントより手軽! 世界一簡単な麺・ごはん
世界一簡単な牛丼/餃子丼/トマゴ雑炊/納豆カルボナーラ/うどんナポリタン

●5章 1日ごきげんでいられる至福の朝ごはん
納トースト(なっトースト)/ブルーベリーバター/豆めし/ポパイ丼

●6章 手抜きなのに最高級の味!コンビニ食材ごはん
シン・タンタンメン風サッポロ一番/ねぎ玉みそラーメン/親子ラーメン/赤と黒のチキンジャーキー

●7章 一口で昇天! 家で作れる奇跡のデザート
天使のメープルプディング/デブミルク/チーズテリーヌ
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商品の説明

著者について

●リュウジ:料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。アイデア溢れる食材の組み合わせや調理法に「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得する。WEB媒体や雑誌へのレシピ寄稿、TV取材など、活躍の場を広げている。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ KADOKAWA
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/4/16
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 本の長さ ‏ : ‎ 100ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4040646010
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4040646015
  • 商品の重量 ‏ : ‎ 1 g
  • 寸法 ‏ : ‎ 23 x 18 x 0.9 cm
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 72,212位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 (632)

著者について

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リュウジ
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1986年生まれ。千葉在住の料理研究家。 「今日食べたいものを今日作る! 」をコンセプトに、Twitterでレシピを発信し、フォロワー数は100万人を突破。料理動画を公開しているYoutTubeもチャンネル登録者数が160万人を突破。『リュウジ式 悪魔のレシピ』が「料理レシピ本大賞 in Japan 2020」【料理部門・大賞】を受賞。 著書に『クタクタでも 速攻作れる! バズレシピ 太らないおかず編』(扶桑社)、『容器に入れてチンするだけ! ほぼ 1ステップで作れるレンジ飯』(KADOKAWA) など多数。

カスタマーレビュー

星5つ中4.4つ
632グローバルレーティング

お客様のご意見

お客様はこの料理本について、以下のような評価をしています: とても美味しく、作り易くて美味しいと好評です。特に忙しい人でも自宅で美味しいものが食べられ、忙しくても自宅で美味しく食べられるという声が多くあります。また、簡単で調理工程が面倒な人にも適しているとの声があります。 内容面では、良い点や使いやすさ、便利さなど多くの点が挙げられています。 レシピの豊富さや、作り方の簡単さを高く評価しており、初心者でも失敗しないため、1人暮らしに重宝しているようです。 一方で、一部のお客様は「ちょっと油分が多い」と感じる方もいます。
お客様の投稿に基づきAIで生成されたものです。カスタマーレビューは、お客様自身による感想や意見であり、Amazon.co.jpの見解を示すものではありません

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28人のお客様が味に言及し、27人が肯定的、1人が否定的です
お客様はこの料理本について、とても美味しいと評価しています。作りやすく、忙しくても自宅で美味しく食べられるというメリットがある一方で、油分や塩分が多いと感じる声もあります。
...コンロの前にずっと立っていなくていいし、洗い物が少ないのは本当に助かります。 しかも美味しい! 最近は旦那も(リュウジさんのレシピなら)料理をしてくれるようになりました。週末はYou Tubeのリュウジさんの様に、お酒を飲みながら楽しく料理をしています。...もっと読む
レンジでの料理は初めて。大変に楽でしかもおいしいもっと読む
とても美味しいし、簡単で凄く助かっていますが 若干 油分や塩分が多いなと感じるものが多いです。健康を気にしないといけない年齢の人でも安心して食べられるレシピ本も一冊出して欲しいところ。もっと読む
はやくて簡単で美味しくて洗い物が少なくて、最高です。ひとり暮らしの自炊が苦になりません。 リュウジさんのおかげでコンビニ弁当生活から卒業できました。もっと読む
26人のお客様が簡単に言及し、25人が肯定的、1人が否定的です
お客様はこの料理レシピについて、簡単で手軽に作れると高く評価しています。レンジで簡単に作れるため、自炊初心者でも失敗しないことが好評です。また、電子レンジで調理できる点も便利だと感じています。準備と洗い物の楽チンさも好評です。一人暮らしの母にも贈ったという声もあります。
...正直全ての本を衝動買いしちゃいましたが、中でもこの本はいいですね。 簡単・時短・美味しい・洗い物減る・そのまま保存しても良しなのでかなり役に立ちます。 各家庭でレンジのW数が違うので、W毎の時間調整表があるのは助かります。...もっと読む
手軽で美味しい。もっと読む
いつも動画を見ていて、わかりやすくて重宝しているので一人暮らしの母に贈りました。 別のシリーズも購入したのですが、こちらはもう料理する気力がない時(笑)に助かります! レシピでみて、動画を検索してもしあったらそれを見た方がわかりやすいです。...もっと読む
仕事から疲れて料理する気力・体力がほぼ無いとき、リュウジさんのレシピがとても役立ちます。冷蔵庫にある材料、少ない工程、短時間ででき、しかも今回は電子レンジで調理出来る!コンロの前にずっと立っていなくていいし、洗い物が少ないのは本当に助かります。 しかも美味しい!...もっと読む
17人のお客様が内容に言及し、16人が肯定的、1人が否定的です
お客様はこのレシピブックについて、非常に高く評価しています。1人暮らしや家族にもオススメの1冊で、買って失敗のない1冊だと感じています。また、簡単で美味しい料理が作れるため、料理嫌いな方でもぜひ試してみていただきたいとの声があります。特に、安上がりで時短になり、洗い物が少なくて済む点が好評です。
良い本ですよ‼️ レパートリーを増やしたい❗もっと読む
...特に手順が難しいわけでも材料が違うわけでもないんですが・・・不思議です! 間違いなく買ってよかった一冊でした。もっと読む
...これだけ簡単なので自炊初心者でも失敗しません。濃いめの味つけが好きで自炊したいけどものぐさって人に特におすすめですね。もっと読む
...や野菜のレシピも多く、リュウジさんのレシピ本を初めて購入する人にオススメしたいですもっと読む
13人のお客様がレシピに言及し、11人が肯定的、2人が否定的です
お客様はこのレシピ集について、作ってみたくなるレシピがたくさんあると評価しています。簡単な材料で手軽に作れるレシピが多く、一人飯初心者にも参考になるレンジ調理のコツも含まれており、一人分パスタの簡単な茹で方なども紹介されています。また、ひとり飯初心者の方に参考になるレンジ調理のコツも含まれています。
簡単な材料で手軽に作れるレシピばっかり。しかも美味しい。1人暮しになってすごく重宝しています。もっと読む
時間が無い時にこのレシピ本を!っていうことではなく、レンジで作れる美味しいレシピ本と思って下さい。 メニューを見ると独創性や簡便性にちょっとビックリします。 著名の料理人とは具材や創造性が違いますので「?」って思いますがとにかくお試しあれ!もっと読む
自炊しだしたのが30手前のアラサー男子です。何度かツイートを拝見して、レシピを作りました。 中には切ったりする必要すらない、マジの入れるだけレシピが多くて、とても助かります。...もっと読む
簡単で美味しいお料理がいっぱいです。 我が家の定番になったお料理も幾つかあり、単身の方のみならず、我が家では量を増やして調理して美味しいご飯が出来上がりました。もっと読む
10人のお客様が役立つに言及し、10人が肯定的、0人が否定的です
お客様はこの料理本について、とても役立つと評価しています。使える本で、調理中に次の仕込みができる点も便利だと感じています。また、レンジ料理や電子レンジ料理の活用が好評です。単身赴任者にも簡単便利で美味しい御飯を作ることができるため、コストパフォーマンスが良いと感じているようです。
...正直全ての本を衝動買いしちゃいましたが、中でもこの本はいいですね。 簡単・時短・美味しい・洗い物減る・そのまま保存しても良しなのでかなり役に立ちます。 各家庭でレンジのW数が違うので、W毎の時間調整表があるのは助かります。...もっと読む
仕事から疲れて料理する気力・体力がほぼ無いとき、リュウジさんのレシピがとても役立ちます。冷蔵庫にある材料、少ない工程、短時間ででき、しかも今回は電子レンジで調理出来る!コンロの前にずっと立っていなくていいし、洗い物が少ないのは本当に助かります。 しかも美味しい!...もっと読む
メニューに困ったときに助かっています‼️もっと読む
何個か作っているうちに感が養われてとても便利。色々予算内で工夫して御飯を作る楽しみが一杯。カフェやレストランもごく偶にになりました。節約できて借金減り貯金増しになってきてヘルシーでいいです。もっと読む
9人のお客様が調理に言及し、9人が肯定的、0人が否定的です
お客様はこの料理レシピについて、自炊が苦にならないと評価しています。電子レンジで簡単に調理でき、複雑な調理工程が面倒な人でも失敗しないという声があります。また、シンプルなレシピのおかげで、初心者でも失敗せず、一人でも簡単で美味しい料理ができる点も好評です。特に濃いめの味付けが好きな人や、火を使いたくない高齢者にも適しているとの声もあります。さらに、他の調味料とうまく組み合え、生命を吹き込まれたかのような美味しさに変化したようです。
調味料や容器など、用意しなきゃならいのもありますが、簡単に100均一で揃うものもあるので、単身赴任者には簡単便利で美味しく作れます‼️もっと読む
...市販の液体ダシも嫌いでしたが、リュウジさんのレシピでは、あら不思議、他の調味料とうまく組み合わさり、生命を吹き込まれたかのようにイキイキとした美味しさに。「レンジだからこそ美味しく作れる」を追求してみたと本の冒頭に書いてありますが、そのとおり、素晴らしいです。...もっと読む
材料を切ってレンチンで終わりなのに普通に美味しいレシピが満載です。これだけ簡単なので自炊初心者でも失敗しません。濃いめの味つけが好きで自炊したいけどものぐさって人に特におすすめですね。もっと読む
はやくて簡単で美味しくて洗い物が少なくて、最高です。ひとり暮らしの自炊が苦になりません。<br />リュウジさんのおかげでコンビニ弁当生活から卒業できました。もっと読む
7人のお客様がモチベーションに言及し、7人が肯定的、0人が否定的です
お客様はこの本について、魔法のような本だと評価しています。ワクワクし、一度見たらもういいかなって思うほど、モチベーションが上がると感じています。レンチンするだけなので疲れていてもなんとかできそうだという声もあります。また、コンビニ弁当生活から卒業できたという声もあり、気負わずに始められる点が好評です。
レンチンするだけだから、疲れててもなんとか出来そうってモチベーションがあがる、かつ美味しいもっと読む
生まれてから今までずっと料理が苦手で本当に嫌いでコンプレックスでした。 それが、この本に出会ってから、毎日何か作るのが楽しい!魔法みたいな本です。 不器用でやる気のない私が美味しいものが作れたので、料理嫌いな方にぜひ試してみていただきたいです。もっと読む
はやくて簡単で美味しくて洗い物が少なくて、最高です。ひとり暮らしの自炊が苦になりません。 リュウジさんのおかげでコンビニ弁当生活から卒業できましたもっと読む
...といった感じです。 料理は好きですが、始めるまでが長いタイプなのでこの位サラッとしていると気負わなく始められてとても良いなと思いました。もっと読む
6人のお客様が洗い物量に言及し、6人が肯定的、0人が否定的です
お客様はこの製品の洗い物量について高く評価しています。簡単に出来て、脂質が少なく済むためダイエットに適していると感じています。また、フライパンで炒めるより脂質が少ないため、ダイエットにも効果的だと述べています。
はやくて簡単で美味しくて洗い物が少なくて、最高です。ひとり暮らしの自炊が苦になりません。 リュウジさんのおかげでコンビニ弁当生活から卒業できました。もっと読む
安上がりで時短。洗い物も少なくて済む。サイコーです(^^)もっと読む
...冷蔵庫にある材料、少ない工程、短時間ででき、しかも今回は電子レンジで調理出来る!コンロの前にずっと立っていなくていいし、洗い物が少ないのは本当に助かります。 しかも美味しい! 最近は旦那も(リュウジさんのレシピなら)料理をしてくれるようになりました。...もっと読む
...暑い夏は台所に長く立ちたくないのでどんどん作っていきたいです。 フライパンで炒めるより脂質が少なく済むのでダイエットに良いです。もっと読む
美味しい!
星5つ中5つ
美味しい!
これまで、レンジ料理は、あんまり美味しくないしな〜と疑っていましたが、この本にはビックリ。肉じゃがは、これまでルクレーゼで作っていたのですが、それに勝るホクホク度、お味も美味しいです。市販の液体ダシも嫌いでしたが、リュウジさんのレシピでは、あら不思議、他の調味料とうまく組み合わさり、生命を吹き込まれたかのようにイキイキとした美味しさに。「レンジだからこそ美味しく作れる」を追求してみたと本の冒頭に書いてありますが、そのとおり、素晴らしいです。 そして、素人は気がつかない秘訣も書かれていて感謝です。たとえば、ジャガイモは皮がついたままがいい、肉はちぎる。美味しさの差は、ここにもありました。ありがとうございました。 追記:「しいまい」を作ってみました。焼売の味そのもので、ご飯と一緒に食べるなら、むしろ、皮があるものより美味しく感じます。カロリー減で一石二鳥なのもいいです。「焼売は、もう一生、このレシピでいいよね。」というほど、我が家では大ヒットでした。
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日本からのトップレビュー

  • 星5つ中5つ
    美味しい
    2025年12月5日に日本でレビュー済み
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    簡単でなおかつ美味しくてこの本に出会えて良かったです。

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  • 星5つ中4つ
    簡単にできるけどアレンジが難しいかも
    2020年5月25日に日本でレビュー済み
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    コンロが一口しかない独り暮らしなのでレンジでできるメニューを増やしたく購入しました。

    一品料理からつまみ、スイーツまでバラエティに富んでいて内容的には充実していますが、

    牛乳⇒豆乳に変えると失敗するように、代用が少々難しいレシピもあります。

    ですが、作ってみたくなるレシピがたくさんあるので買って失敗のない1冊です。

    20人のユーザーが役に立ったと感じています
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  • 星5つ中5つ
    1人暮らしにも家族にもオススメの1冊
    2020年6月22日に日本でレビュー済み
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    ホテルで料理人をしている男です。

    自分で考えて作れよって思うかもしれませんが、プライベートでの料理は面倒くさいので簡単なレシピ本が役に立ちます。

    正直全ての本を衝動買いしちゃいましたが、中でもこの本はいいですね。

    簡単・時短・美味しい・洗い物減る・そのまま保存しても良しなのでかなり役に立ちます。

    各家庭でレンジのW数が違うので、W毎の時間調整表があるのは助かります。

    ただ全9冊を読みましたが、低糖質のメニューは少し同じようなものがあるのでそこだけが残念かな?

    レンジ料理だと失敗がないし調理中に次の仕込みができるので重宝します。

    152人のユーザーが役に立ったと感じています
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  • 星5つ中3つ
    味が濃い。
    2023年3月21日に日本でレビュー済み
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    既定の量で調理すると味が濃くなります。一見種類は大変多いように思えますが,実際にはそれほどのバリエーションはありません。(当たり前ですが)自分の好みの味にするには試行錯誤が必要かと思います。

    13人のユーザーが役に立ったと感じています
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  • 星5つ中5つ
    いい分量で料理上手
    2025年1月15日に日本でレビュー済み
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    何個か作っているうちに感が養われてとても便利。色々予算内で工夫して御飯を作る楽しみが一杯。カフェやレストランもごく偶にになりました。節約できて借金減り貯金増しになってきてヘルシーでいいです。

    6人のユーザーが役に立ったと感じています
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  • 星5つ中5つ
    良かったです。
    2024年6月17日に日本でレビュー済み
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    レンジで手軽にできるので嬉しいです♪

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  • 星5つ中4つ
    使える本
    2023年5月9日に日本でレビュー済み
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    簡単で手軽で勉強になりました

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  • 星5つ中5つ
    レンジで短時間で作れるからいいの買った?
    2025年8月1日に日本でレビュー済み
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    くわしくのつてる、

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