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著者について
お客様のご意見
お客様はこの料理本について、以下のような評価をしています: 作りたくなるレシピが多くあり、肉や魚のタンパク質と野菜類をたっぷり使ったレシピが掲載されています。見やすいレシピで、食材の使い方も抵抗なく美味しそうに映る点が好評です。また、季節ごとの野菜を使ったレシピもあり、忙しい毎日に役立つ一冊だと評価しています。 味については、美味しくて作りやすく、まろやかにできる点も好評です。 一方で、漬け物に関しては塩辛くなるという指摘もあります。 全体的に、このシリーズは主婦の味方になると感じているようです。
お客様の投稿に基づきAIで生成されたものです。カスタマーレビューは、お客様自身による感想や意見であり、Amazon.co.jpの見解を示すものではありません
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28人のお客様がレシピに言及し、20人が肯定的、8人が否定的です
内容はよいが、使いにくいです。もっと読む
...とかく野菜が不足しがちですが、この書では約1か月保存が効くピクルスや 置いておくほど味がしみ込む肉や魚でコクを出した美味しいレシピが満載です。 野菜が最近不足しているな～という方、ぜひ手にとってみてください。もっと読む
...結果、大きな部分で変える必要が出て来るので、レシピ本としてどうなんだろう、、と正直思いました。幸運にもそういう本に出会ったことが今までなかったので、この本に別の意味でびっくりしました。期待してたのに、残念です。この本は、ちゃんと味見してるのかなぁ。。もっと読む
見やすいレシピでとてもよかったです。 色々作ってみようと思います。もっと読む
20人のお客様が味に言及し、17人が肯定的、3人が否定的です
少しずつ作ってみています。 どれもこれも、見た目もきれいだし、美味しいです。 キノコのマリネがお気に入りです。 豚しゃぶとアボカドのサラダは、少し塩辛いかな。なので、自分なりの味付けにするように、何度か作っています。もっと読む
和洋折衷のメニューが豊富です。 オリーブオイルとお酢の消費量が激しく増えましたが、 いくつか作ってみました。おいしく作れます。 単品で食べられるパスタから、おかずにもう一品ほしいときに便利です。...もっと読む
...結果は大正解！どれも美味しく、作りやすいです。しいて言うならば味の濃さが気になるところ。あっさりした和食野菜とともに、いただくとGOOD。もっと読む
...マヨネーズ嫌いの娘も、パパも美味しいと絶賛。 料理って本当に奥が深いですね。 そして、これぞプロの味なんですね。おそれいりました。 これから1つずつ作っていって目からうろこを落としまくるつもりです。もっと読む
20人のお客様が役立つに言及し、20人が肯定的、0人が否定的です
...ざっと眺めただけですが、作ってみたいと思わせる物がたくさん掲載されていて お得で使える一冊だと思います。 ただ食材にクレソンが複数回出てきます 大好きですが、いつでも簡単、安価に入手できるものではなく 何に置き換えればいいのか悩みます…...もっと読む
...保存のための、コツや、ドレッシングも書いてあり、参考になりました。 もう少し長めに日持ちするレシピが多いとうれしかったかな。もっと読む
全部おいしそうなんですが、当たりはずれの大きい感じがしました。レシピの作者がばらばらだから当たり前ですか・・・。お気に入りの人を探して活用すれば使える本だと思いました。もっと読む
これまでは定番のマカロニサラダくらいしか作っていなかったけれど アイデアに驚きました。 かなり役に立ちました。 一通り作ってみましたが、どれもおいしく頂くことができました。もっと読む
14人のお客様が簡単に言及し、13人が肯定的、1人が否定的です
...結果は大正解！どれも美味しく、作りやすいです。しいて言うならば味の濃さが気になるところ。あっさりした和食野菜とともに、いただくとGOOD。もっと読む
...野菜主体のこの本は写真がきれいだし、食材や調味料共に 変わった品がなく手順も簡単で作りやすいです。 冷蔵庫にある野菜や肉、魚を使い1回で２から３品作って保存しておくと 便利で助かりました。お店で買う惣菜は砂糖、塩が多いので自分で作ると安心です。もっと読む
日持ちの日数が書いてあったので購入しました。 サラダということで作り方は非常にシンプル。 ただ味は美味しいかもと思うのもあれば、んー…微妙…というか普通かな…といった物まであります。この程度の味なら他にもっと美味しいレシピあるよね、みたいな。...もっと読む
簡単に作れておいしいです。 日ごろ残業が多い仕事なので、休みの日に作り置きをしておくととても助かります。もっと読む
9人のお客様が写真に言及し、7人が肯定的、2人が否定的です
副菜に困り、料理がマンネリ化してきたので購入しました。 野菜主体のこの本は写真がきれいだし、食材や調味料共に 変わった品がなく手順も簡単で作りやすいです。 冷蔵庫にある野菜や肉、魚を使い1回で２から３品作って保存しておくと 便利で助かりました。...もっと読む
便利です。結婚してから野菜を多く取るようになりましたが、最初は「サラダの本？」と敬遠してました。でも見やすいし、意外と簡単で作ってみたいサラダも多かったので買いました。冷蔵庫にあるものでできるし、日持ち目安が出ているから、助かります。肉や魚のメイン系サラダもあり、ドンドン作りたくなります。...もっと読む
色彩は鮮やかで 写真も良いです でもね 主題のサラダについては イマイチですね 食欲湧かない いろいろ食材混ぜた 努力は感じられますが メジャーな コールスローぐらいしかレシピとしては・・・...もっと読む
買ってみましたが、写真がいまいち。 おいしそうに見えない・・ あまり作る気が起きなかった・・もっと読む
7人のお客様が飽きにくさに言及し、7人が肯定的、0人が否定的です
...こちらのレシピはどれも本当においしそうでいつでも食べたいと思えます。 まだ２、３品試しただけですがおいしいです！多めに作っても全然飽きません。 これからホーロー容器を増やして作りだめしていこうと思います！もっと読む
...マリネやナムルのいろんなパターンを見て「これがあったか！」と嬉しくなりました。 これからますます料理が楽しくなりそうです！もっと読む
...どれも肉や魚のタンパク質と、野菜類をたっぷり使ったレシピで、いずれも旬のものに置き換えて アレンジすることで一年中楽しめます。 レパートリーも増えて、食事も一品も二品も彩豊かになって大変助かっています。感謝。もっと読む
...料理本はレシピ通りに作っても美味しくない事がありますが、和田さんの本は今のところハズレ無しで、この本のサラダもハズレ無しです。ちょっとしたおもてなしにも出せますし、私のようにサラダのバリエーションが少ない方は作るのが楽しくなると思います。もう何度もリピートして作っていますもっと読む
6人のお客様がオススメに言及し、5人が肯定的、1人が否定的です
...サラダですから、火を使う頻度も少なくそして保存できる。 サラダがマンネリ化している方にオススメです。 市販のドレッシングより、家庭で作れるものの方が安心ですし。もっと読む
...バタバタ夜に仕事から帰って、 週末の自分、Goodジョブ！とほぼ毎週思っています。 おすすめの本です。 (以下は以前のレビューです) 朝日新聞の料理本ランキングに入っていて知りました 平日と週末、週に2回ほど作り置きおかず?...もっと読む
...置いておくほど味がしみ込む肉や魚でコクを出した美味しいレシピが満載です。 野菜が最近不足しているな～という方、ぜひ手にとってみてください。もっと読む
...結果は大正解！どれも美味しく、作りやすいです。しいて言うならば味の濃さが気になるところ。あっさりした和食野菜とともに、いただくとGOOD。もっと読む
14人のお客様が期待外れに言及し、7人が肯定的、7人が否定的です
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