Valdezate

Valdezate
Escudo
Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora
Valdezate Ubicación de Valdezate en España
Valdezate Ubicación de Valdezate en la provincia de Burgos
País	España
• Com. autónoma	Castilla y León
• Provincia	Burgos
• Comarca	Ribera del Duero
• Partido judicial	Aranda de Duero
Ubicación	41°36′05″N 3°55′50″O
• Altitud	837 metros
Superficie	20,475 km²
Población	115 hab. (2025)
• Densidad	5,62 hab./km²
Gentilicio	valdezateño, -a
Código postal	09318
Alcalde (2019-2023)	Teófilo de Pedro Pérez (PP)
Sitio web	www.valdeazate.es

Valdezate es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 115 habitantes (INE 2025).

Toponimia

Es muy probable^{[cita requerida]} que deba su nombre a un repoblador conocido con el nombre de Zate que tal vez fundó un documentado Ozate, que Gonzalo Martínez Díez sitúa en la Comunidad de Villa y Tierra de Roa, desde donde algunos de sus pobladores se trasladaron al actual Valdezate. Nada de esto, a ningún efecto, está testimoniado.

Geografía

Integrado en la comarca de Ribera del Duero y el partido judicial de Aranda de Duero, se sitúa a a 104 km de Burgos. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-122, entre los pK 290 y 292, además de por carreteras provinciales que conectan con Roa (BU-123) y Valtiendas (BU-210). El relieve del municipio está definido por el páramo de Corcos al sur y el descenso progresivo a la ribera del Duero por el norte. La altitud oscila entre los 940 m al sur y los 790 m al norte, a orillas de un arroyo. El pueblo se alza a 837 m sobre el nivel del mar.

Noroeste: Nava de Roa	Norte: Haza (exclave)	Noreste: Fuentelisendo
Oeste: Nava de Roa		Este: Haza (exclave)
Suroeste: Cuevas de Provanco (Segovia)	Sur: Cuevas de Provanco (Segovia)	Sureste: Haza (exclave)

Historia

A razón de la repoblación dada al final del período altomedieval en la cuenca del río Duero, se comienzan a instaurar diferentes modos de organización administrativa, siendo uno de ellos el de las Comunidades de Villa y Tierra, estando testimoniado que la aldea de Valdezate perteneció a la Comunidad de Villa y Tierra de Haza o Aza, vinculada desde los primeros tiempos a distintos señores de la Casa de Lara, pasando después a manos de la Casa de Avellaneda y por último a los Condes de Miranda.

En un documento notarial de octubre de 1582, traslado de un requerimiento hecho por Martín de Requejo, vecino y tercero del lugar a los regidores del mismo lugar Pedro Llorente, Blas Martínez y Martín Cohorcos, aparece este lugar nombrado como Valdeçate.

El 10 de septiembre de 1674, la reina regente Mariana de Austria en nombre de su hijo Carlos II, firmaba en Madrid el Privilegio de exención del Lugar de Valdezate con el consentimiento del entonces Conde de Miranda Fernando de Zúñiga y Bazán y Avellaneda, por el que la hasta entonces aldea de Valdezate pasó a convertirse en Villa, dejando de pertenecer al mayorazgo de los Condes de Miranda previo pago de 696 000 maravedís, alcanzando de este modo su independencia jurídica. Este privilegio constituye uno de los documentos más importantes del siglo XVII que conserva en la actualidad este municipio en su archivo.

A la caída del antiguo régimen queda constituida como ayuntamiento constitucional del mismo nombre en el partido de Roa, región de Castilla la Vieja, que en el censo de la matrícula catastral contaba con 116 hogares y 466 vecinos.

A mediados del siglo XIX la villa tenía contabilizada una población de 466 habitantes. Aparece descrita en el decimoquinto volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:

VALDEZATE: v. con ayunt. en la prov., aud. terr., c. g. de Burgos (14 leg.), partjud. de Roa (1 1/2), dióc. de Osma (11). sit. en un pequeño y pantanoso valle, con buena ventilacion y clima templado, pero propenso á fiebres intermitentes. Tiene 110 casas; escuela de instruccion primaria; una igl. parr. (la Asuncion) servida por un cura párroco de provision de la cámara y el ordinario, segun los meses en que vaca; contiguo á ella está el cementerio; tambien hay una ermita dedicada á San Roque con culto público. El térm. confina N. Fuentelisendro; E. el desp. de Corcos y Cuevas de Pedro Bañes; S. el mismo desp., y O. Nava de Roa. El terreno, aunque llano, participa de algunos cerros y páramos; carece de monte, pero abunda de arbolado de olmos y frutales; le baña en parte un arroyo, cuyo caudal se aumenta con algunos manantiales del térm. Los caminos son locales, escepto dos que conducen de Aragon á Valladolid, y de Segovia á Burgos. prod.: cereales, legumbres, cáñamo, vino y miel; cria ganado y caza de varias especies. pobl.: 116 vec., 466 almas, cap. prod.: 992,200 rs. imp.: 99,733. contr.: 14,210 rs. 27 mrs.

(Madoz, 1849, p. 298)

Demografía

Valdezate cuenta con una población de 115 habitantes (INE 2025).

Gráfica de evolución demográfica de Valdezate entre 1842 y 2021

color #99B2FF Población de derecho según los censos de población del INE color #007fcc Población de hecho según los censos de población del INE

Evolución demográfica

1631	1900		1930		1991		1996		2001		2004		2018		2020
48	889		775		242		210		183		179		136		134

Fiestas

Casa consistorial

• San Antonio de Padua, 13 de junio
• San Roque, 16 de agosto

Tradiciones

Véase también: Gastronomía de la provincia de Burgos

En Valdezate existía la tradición equina de la corrida de gallos, al igual que la tradición de la producción artesanal del vino, en un entramado de bodegas subterráneas que existen en el pueblo. Aún hoy en día, muchas familias del municipio la conservan.

Véase también

• Portal:Burgos. Contenido relacionado con Burgos.

Bibliografía

• Madoz, Pascual (1849). «Valdezate». Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar XV. Madrid. Wikidata Q115624375. 

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Valdezate.
• Sitio web del Ayuntamiento de Valdezate

• Datos: Q1643929
• Multimedia: Valdezate / Q1643929