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観光ガイド

日本ジオパークに認定されたサンゴの島"喜界島を巡るベーシックツアー"認定ガイドが喜界島の魅力を丁寧にご案内します。

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喜界島産の希少なごま油と純黒糖を使った燻製ミックスナッツ2種。おつまみにもおやつにも、お酒との相性抜群の逸品です。

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  • 8/22(土)「サマーフェスタinスギラ」出店のお知らせ!初めて樽生「RAKUEN GHOST」が登場します!

    8/22(土)「サマーフェスタinスギラ」出店のお知らせ!初めて樽生「RAKUEN GHOST...

    こんにちは!HOWBEの谷川です! 夏本番の喜界島!今日はイベント出店のご案内です。8/22(土)今週の土曜日に開催される「サマーフェスタinスギラ」に、HOWBEも出店させていただくことになりました。今年でなんと30周年です! スギラビーチを舞台に、エイサーや生演奏、島のアーティストによるステージ、屋台やキッチンカーが並ぶこの夏最大級のお祭り。今年は特別ゲストとして喜納昌吉＆チャンプルーズさんも登場するとのことで、島内外から多くの方が集まる一日になりそうです。 今回、初めて「RAKUEN GHOST」を樽生で提供します🍻 そんな特別な日に、HOWBEからもひとつ特別なご報告が!!🍻 8月にリリースしたばかりの新作クラフトビール「RAKUEN GHOST（ラクエンゴースト）」を、今回サマーフェスタの会場で初めて樽生としてご提供します。 RAKUEN GHOSTは、喜界島産の有機純黒糖と、島に古くから自生する在来柑橘「シークー」を使ったペールエールです。鹿児島本土のSANKAKU BEER WORKSさんと一緒に、何度も試作を重ねながら形にしてきたビールで、しまっちゅチャレンジ事業の助成も受けて実現しました。缶での販売はすでにスタートしていますが、樽から注ぐ生ビールは香りの立ち方や口当たりがまったく違います。黒糖のやわらかな甘みと、シークーの爽やかな酸味・香りを、ぜひ樽生ならではのフレッシュな状態で味わっていただきたいと思っています。 夕日が染まっていくスギラビーチで飲む一杯は、きっと格別なはずです。 当日配布の冊子に、お得なクーポンがついています サマーフェスタ当日は、会場で配布される冊子に「RAKUEN GHOST 2WAYクーポン」がついています。 ①会場で使えるクーポン：RAKUEN GHOST樽生が¥200 OFF ②HOWBE店舗で使えるクーポン：RAKUEN GHOST缶ビール購入時に¥200 OFF（有効期限：2026年9月30日まで） 会場で樽生を楽しんでいただいた後、「また飲みたい」と思ってくださった方は、ぜひ後日HOWBE店舗にも足を運んでいただけたら嬉しいです。冊子は当日会場で配布されますので、お忘れなく受け取ってくださいね。 ※各クーポンとも2回限り、他クーポンとの併用は不可となっております。 30周年サマーフェスタinSUGIRAの魅力 サマーフェスタinスギラは、今年で30周年という節目を迎えます。「祭りができる。ただそれだけで、僕たちは平和の中にいる」というテーマのもと、島内外から集まるエイサーの演舞、生演奏による「ハイサイおじさん」の総踊り、喜界島出身アーティストによるステージなど、盛りだくさんのプログラムが予定されています。 会場には屋台やキッチンカーも大集合。家族連れでも、友人同士でも、一日中楽しめる内容になっています。 私たちHOWBEも、このお祭りの一員として、島の夏を一緒に盛り上げられたらと思っています。 イベント概要...

    8/22(土)「サマーフェスタinスギラ」出店のお知らせ!初めて樽生「RAKUEN GHOST...

    こんにちは!HOWBEの谷川です! 夏本番の喜界島!今日はイベント出店のご案内です。8/22(土)今週の土曜日に開催される「サマーフェスタinスギラ」に、HOWBEも出店させていただくことになりました。今年でなんと30周年です! スギラビーチを舞台に、エイサーや生演奏、島のアーティストによるステージ、屋台やキッチンカーが並ぶこの夏最大級のお祭り。今年は特別ゲストとして喜納昌吉＆チャンプルーズさんも登場するとのことで、島内外から多くの方が集まる一日になりそうです。 今回、初めて「RAKUEN GHOST」を樽生で提供します🍻 そんな特別な日に、HOWBEからもひとつ特別なご報告が!!🍻 8月にリリースしたばかりの新作クラフトビール「RAKUEN GHOST（ラクエンゴースト）」を、今回サマーフェスタの会場で初めて樽生としてご提供します。 RAKUEN GHOSTは、喜界島産の有機純黒糖と、島に古くから自生する在来柑橘「シークー」を使ったペールエールです。鹿児島本土のSANKAKU BEER WORKSさんと一緒に、何度も試作を重ねながら形にしてきたビールで、しまっちゅチャレンジ事業の助成も受けて実現しました。缶での販売はすでにスタートしていますが、樽から注ぐ生ビールは香りの立ち方や口当たりがまったく違います。黒糖のやわらかな甘みと、シークーの爽やかな酸味・香りを、ぜひ樽生ならではのフレッシュな状態で味わっていただきたいと思っています。 夕日が染まっていくスギラビーチで飲む一杯は、きっと格別なはずです。 当日配布の冊子に、お得なクーポンがついています サマーフェスタ当日は、会場で配布される冊子に「RAKUEN GHOST 2WAYクーポン」がついています。 ①会場で使えるクーポン：RAKUEN GHOST樽生が¥200 OFF ②HOWBE店舗で使えるクーポン：RAKUEN GHOST缶ビール購入時に¥200 OFF（有効期限：2026年9月30日まで） 会場で樽生を楽しんでいただいた後、「また飲みたい」と思ってくださった方は、ぜひ後日HOWBE店舗にも足を運んでいただけたら嬉しいです。冊子は当日会場で配布されますので、お忘れなく受け取ってくださいね。 ※各クーポンとも2回限り、他クーポンとの併用は不可となっております。 30周年サマーフェスタinSUGIRAの魅力 サマーフェスタinスギラは、今年で30周年という節目を迎えます。「祭りができる。ただそれだけで、僕たちは平和の中にいる」というテーマのもと、島内外から集まるエイサーの演舞、生演奏による「ハイサイおじさん」の総踊り、喜界島出身アーティストによるステージなど、盛りだくさんのプログラムが予定されています。 会場には屋台やキッチンカーも大集合。家族連れでも、友人同士でも、一日中楽しめる内容になっています。 私たちHOWBEも、このお祭りの一員として、島の夏を一緒に盛り上げられたらと思っています。 イベント概要...

  • 新商品クラフトビール「RAKUEN GHOST」 誕生秘話

    新商品クラフトビール「RAKUEN GHOST」 誕生秘話

    株式会社HOWBEで企画・制作・デザインを担当しております、共同代表の藤倉です。 普段はあまり表に出ることはありませんが、HOWBEで販売している商品の企画からデザインまで、すべて私が担当しています。 このたび、HOWBEとして3種類目となるクラフトビール 「RAKUEN GHOST（有機純黒糖シークーペールエール）」 をリリースしました。 おかげさまで料理人の皆さまやブルワーの方々からも「これは美味しい」「面白い」と嬉しいお言葉をいただいています。 「黒糖」のイメージを変えたかった 今回の主役は、喜界島産の有機純黒糖です。 「黒糖」と聞くと、多くの方は黒くて濃厚な甘さを思い浮かべるかもしれません。 しかし、今回使用した黒糖は一般的な黒糖とは少し違います。 サトウキビ100％、有機栽培で丁寧につくられた純黒糖。 色は濃い茶色ではなく、やさしい薄い飴色。 香りは驚くほど繊細で、サトウキビ本来の甘い香りと上品なコクが広がります。 初めて食べた時、 「これなら、そのまま食べるのが一番美味しい。」 そう思ってしまったほどでした。 それくらい完成された素材だったのです。 商品化できなかった3年半 だからこそ難しかった。 お菓子にしても、お酒にしても、何かに加工した瞬間、その繊細な香りや甘みが少しずつ失われてしまう。 「素材を活かす」のではなく、「素材を消してしまう」。 そのことがどうしても納得できませんでした。 今回使用している純黒糖をつくっているのは、喜界島の黒糖農家の杉俣夫妻。 この黒糖は、杉俣さんだからこそ生み出せる味だと私は思っています。 その素材への敬意が大きかったからこそ、簡単に商品化することはできませんでした。 実は、この黒糖を使ったビールは、1作目の「WAN50」を開発していた頃から構想がありました。 2作目の「Slow Time」でも何度も候補に挙がりました。 しかし、そのたびに、...

    新商品クラフトビール「RAKUEN GHOST」 誕生秘話

    株式会社HOWBEで企画・制作・デザインを担当しております、共同代表の藤倉です。 普段はあまり表に出ることはありませんが、HOWBEで販売している商品の企画からデザインまで、すべて私が担当しています。 このたび、HOWBEとして3種類目となるクラフトビール 「RAKUEN GHOST（有機純黒糖シークーペールエール）」 をリリースしました。 おかげさまで料理人の皆さまやブルワーの方々からも「これは美味しい」「面白い」と嬉しいお言葉をいただいています。 「黒糖」のイメージを変えたかった 今回の主役は、喜界島産の有機純黒糖です。 「黒糖」と聞くと、多くの方は黒くて濃厚な甘さを思い浮かべるかもしれません。 しかし、今回使用した黒糖は一般的な黒糖とは少し違います。 サトウキビ100％、有機栽培で丁寧につくられた純黒糖。 色は濃い茶色ではなく、やさしい薄い飴色。 香りは驚くほど繊細で、サトウキビ本来の甘い香りと上品なコクが広がります。 初めて食べた時、 「これなら、そのまま食べるのが一番美味しい。」 そう思ってしまったほどでした。 それくらい完成された素材だったのです。 商品化できなかった3年半 だからこそ難しかった。 お菓子にしても、お酒にしても、何かに加工した瞬間、その繊細な香りや甘みが少しずつ失われてしまう。 「素材を活かす」のではなく、「素材を消してしまう」。 そのことがどうしても納得できませんでした。 今回使用している純黒糖をつくっているのは、喜界島の黒糖農家の杉俣夫妻。 この黒糖は、杉俣さんだからこそ生み出せる味だと私は思っています。 その素材への敬意が大きかったからこそ、簡単に商品化することはできませんでした。 実は、この黒糖を使ったビールは、1作目の「WAN50」を開発していた頃から構想がありました。 2作目の「Slow Time」でも何度も候補に挙がりました。 しかし、そのたびに、...

  • 【8月限定】喜界島グルメ「シークーそーめん」「はげー!なめらかそうめん コシキング」が月・火のランチに登場｜ゆらい処あま

    【8月限定】喜界島グルメ「シークーそーめん」「はげー!なめらかそうめん コシキング」が月・火の...

    喜界島観光や旅行の合間のランチに、この夏だけの特別な一杯はいかがでしょうか。8月の月曜・火曜限定で、喜界島島内の飲食店「ゆらい処あま」さんのランチメニューに、島の素材を練り込んだ2種類のそうめんが登場します。それぞれ1日限定10食の、まさに夏の喜界島でしか味わえないグルメです。 暑い季節の喜界島旅行で、ひんやり美味しいランチを探している方にぜひ知っていただきたい情報です。 喜界島在来柑橘「シークー」の香りが広がる「シークーそーめん」 喜界島在来の柑橘「シークー」を麺に練り込んだ、夏だけのごちそうそうめん。紅茶のアールグレイにも使われるベルガモットのような、爽やかな香りが口いっぱいに広がります。 まずはそのまま麺つゆで一口。お好みでシークーを搾れば、さらに香りが引き立ちます。白だしや冷製アレンジで楽しむのもおすすめです。喜界島ならではの柑橘を、ひとくちで感じられる一皿です。 喜界島の塩を練り込んだ「はげー!なめらかそうめん コシキング」 商品名の「はげー!」は、喜界島の方言で驚いた時に使う言葉。その名の通り、噛むほどに小麦の旨みが広がる圧倒的なコシと弾力に、思わず「はげー!」と声が出てしまうそうめんです。 喜界島の塩を練り込むことで、なめらかさと食べごたえを両立。まさに"そうめん界のキング"と呼びたくなる一杯です。暑い日は冷やして、涼を求めるランチにぴったりです。 喜界島グルメを楽しめるのは月・火曜日限定 この2種類のそうめんが味わえるのは、8月の月曜・火曜のランチタイムのみ。しかも各食1日限定10食のため、売り切れてしまう可能性もあります。喜界島観光のスケジュールを立てる際は、月曜・火曜のランチにこのお店を組み込んでみてはいかがでしょうか。 お店情報｜ゆらい処あま 喜界島の食材を活かしたメニューが楽しめる「ゆらい処あま」さん。最新の営業情報やメニューは、Instagramでも発信されています。 Instagram：@ama4215day 場所：ゆらい処あま（Googleマップ） 喜界島ならではの柑橘の香りと、島の塩の旨みと、この夏ならではの一杯をぜひ味わいに、月曜・火曜のランチタイムに足を運んでみてください。

    【8月限定】喜界島グルメ「シークーそーめん」「はげー!なめらかそうめん コシキング」が月・火の...

    喜界島観光や旅行の合間のランチに、この夏だけの特別な一杯はいかがでしょうか。8月の月曜・火曜限定で、喜界島島内の飲食店「ゆらい処あま」さんのランチメニューに、島の素材を練り込んだ2種類のそうめんが登場します。それぞれ1日限定10食の、まさに夏の喜界島でしか味わえないグルメです。 暑い季節の喜界島旅行で、ひんやり美味しいランチを探している方にぜひ知っていただきたい情報です。 喜界島在来柑橘「シークー」の香りが広がる「シークーそーめん」 喜界島在来の柑橘「シークー」を麺に練り込んだ、夏だけのごちそうそうめん。紅茶のアールグレイにも使われるベルガモットのような、爽やかな香りが口いっぱいに広がります。 まずはそのまま麺つゆで一口。お好みでシークーを搾れば、さらに香りが引き立ちます。白だしや冷製アレンジで楽しむのもおすすめです。喜界島ならではの柑橘を、ひとくちで感じられる一皿です。 喜界島の塩を練り込んだ「はげー!なめらかそうめん コシキング」 商品名の「はげー!」は、喜界島の方言で驚いた時に使う言葉。その名の通り、噛むほどに小麦の旨みが広がる圧倒的なコシと弾力に、思わず「はげー!」と声が出てしまうそうめんです。 喜界島の塩を練り込むことで、なめらかさと食べごたえを両立。まさに"そうめん界のキング"と呼びたくなる一杯です。暑い日は冷やして、涼を求めるランチにぴったりです。 喜界島グルメを楽しめるのは月・火曜日限定 この2種類のそうめんが味わえるのは、8月の月曜・火曜のランチタイムのみ。しかも各食1日限定10食のため、売り切れてしまう可能性もあります。喜界島観光のスケジュールを立てる際は、月曜・火曜のランチにこのお店を組み込んでみてはいかがでしょうか。 お店情報｜ゆらい処あま 喜界島の食材を活かしたメニューが楽しめる「ゆらい処あま」さん。最新の営業情報やメニューは、Instagramでも発信されています。 Instagram：@ama4215day 場所：ゆらい処あま（Googleマップ） 喜界島ならではの柑橘の香りと、島の塩の旨みと、この夏ならではの一杯をぜひ味わいに、月曜・火曜のランチタイムに足を運んでみてください。

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