Sauvignon blanc, en af de fornemste grønne vindruer i verden. I Frankrig, hvor den stammer fra, dækker den ca. 15.000 ha (1999) og kendes især fra Sancerre og Pouilly-Fumé ved Loire. I Bordeaux medgår druen både til tørre hvidvine og Sauternes, tit blandet med sémillon. Druen trives bedst i kølige egne og giver aromatiske vine i Chile og New Zealand. I Californien er den kendt som blanc fumé (røget) og ofte lagret på egefade. Se vin (druer).
Vers. 2
Denne version blev publiceret af Alma Guldberg Ravn 19. april 2020.
Artiklen blev ændret 0 tegn fra forrige version.
