Conseils de dégustation / Tasting tips
Les vins du Domaine Le NOVI sont le fruit d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Ils expriment ainsi toutes les subtilités du terroir du Luberon en Provence.
Température de service entre 10°C et 12°C.
Accords mets et vins:
- Des poissons grillés ou en papillote.
- Des plateaux de fruits de mer.
- Des salades estivales ou des fromages de chèvre frais.
- Des apéritifs dînatoires
UK/US
Domaine Le Novi is located in the heart of LUBERON National Park in the South of France. Our vines are sun kissed all year round and live on the beautiful land. Le Novi Wines are organically produced with the utter respect of our soil and nature at heart to offer you all the subtleties of our Luberon Terroir.
Serving temperature between 10°C and 12°C (50°F - 54°F).
Food & Wine Pairing:
- Grilled or roasted fish.
- Seafood platters.
- Summer salads or fresh goat cheese.
- Aperitifs