辛いのは·······慣れ！

パート先のすこ〜し意地の悪い（？）同僚にもらったカレー。

本日いただきました。完食です。

久しぶりに口から火を吹きそうなくらいの辛いカレーを食べました。

実は私、昔は辛いのはダメだったんです。市販のキムチも食べられないくらい。

それがある時を堺に平気になりました。

それはインドカレー店にバイトに行ったからです。

もうその店はないですけれどね、オーナーはインド人、店長日本人、料理人インド人、ホールはネパール人や日本人、中国人等色々。

日本人は検便月２回だったけど外国人は毎月だったり、いなくなったと思ったらビザ切れた等色々ありました。又その話は機会があれば。

で、賄いはもちろんカレー。これが辛い！一番辛くないのを、と言っても、一番辛くないらしいチキンカレーマイルド、どこがマイルドじゃ！

でも、これしかない。始めの方は半分以上残しました。

これがですね、ほぼ毎日でしょ。·········食べられるようになってしまったんです。約一年いましたからね。

コツはあります。辛いからといって水を飲まない事です。どうしても、という場合は、カレーに必ず付いてくるものがあるでしょ。インドカレーの場合はチャツネ。あれを合間に食べる事です。

福神漬とかにその効能があるかどうかはわかりませんが。