コロンビア　エル・パライーソ

酸味は少なくコクを味わえるコロンビアコーヒー

カップ：ナッツ・キャラメル・バランスの取れた酸味・チョコレート

スッキリしたティピカ、ビスケットのよう・ナッツのような風味のカトゥーラ、コクと甘みが感じられるワンランク上のコロンビアです。 規格のスプレモとは粒の大きさを表し大粒で揃っているトップ規格です。

生産国　コロンビア共和国🇨🇴
　（北部サンタンデール県）
品種　ティピカ・カトゥーラ
精製　ウォッシュド
規格　スプレモ
焙煎　中煎り

コロンビアの中でも最も古くからコーヒーを栽培してきた地域のひとつ、サンタンデール。原産地呼称制度により産地ブランドが守られています。登録されていない商品や業者が、サンタンデール産コーヒーと銘打って販売することは許可されていないため、消費者は安心して、確実にサンタンデール産のコーヒーを求めることが出来ます。

［サンタンデール基本情報］
主な収穫時期：10月-12月
標高：海抜900 – 2,300m
平均気温：摂氏17.3 – 25.7度
年間降水量：1,200 – 2,800ミリ/年
コーヒー生産者：31,749人
コーヒー作地面積：37,277ヘクタール
（コロンビアコーヒー生産者連合会HPより）