✳︎🇪🇸ガスパチョ風スープ🦀🌿🫘炊飯器🌚新月あんこ🥪〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ガスパチョ

夏に美味しい
冷たいスープ

スペイン🇪🇸や
ポルトガル🇵🇹の
スープらしい

トマトと
オリーブオイルと
にんにくと
塩味 酸味入ってれば
それらしいよね〜

ってことで
トマトジュースと
前日の蒸し鶏の蒸し水
鶏味ドリップ水合わせて
塩とレモン汁と
オリーブオイル入れて
新玉ねぎとピーマン
切って浮かべた
ガスパチョ気分スープ

昨日のサンドイッチディ
〜毎週月曜日は
サンドイッチランチ
我が家のイベント〜に

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昨日は新月だったので
小豆メニュー
〜大潮デトックス気分〜

炊飯器まかせの
あんこ炊いて
あんバターサンド
金柑も入れた〜
美味♪

パンは
イングリッシュマフィン

〜炊飯器あんこ〜

洗って下茹でした小豆
〜渋抜きで下茹でしてるが
しなくてもいい気もする〜
と小豆の3倍くらいの水を
炊飯器に入れて
おかゆコースで72分
炊き上がったら
食べてみて
固いところがあったら
そのまま保温で少し置いて

小豆が隅々まで
しっかり柔らかくなったら
水分多めなら汲み出して
喜界島粗糖
〜友人からの頂き物
あんこが美味しく炊ける
ありがたや〜と
ほんの少しの塩入れて
ケーキコースで
様子を見ながら煮詰めて
良きところで
取り消しボタン押して
冷めると固くなるよ〜

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南伊豆今朝7時の
気温19°C湿度83％気圧1017hPa

曇り空の火曜日
明るい曇り

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✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇昼　サンドイッチディ

・月曜サンド4種類

①ハムチーズ
〜ミルクブレッド（タカキベーカリー）、バター、クリームチーズ、スライスチーズ、ロースハム、大根、ルッコラ、マヨネーズ、からしマヨネーズ

②かにチーズ
〜ラケルのパンor全粒粉入りイングリッシュマフィン（敷島パン）、バター、クリームチーズ、スライスチーズ、レタス、蒸気の技-かにのとろ丼（冷食 友田セーリング）、マヨネーズ、からしマヨネーズ

③玉子サラダ
〜ラケルのパン、バター、レタス、玉子サラダ（茹で玉子、マヨネーズ、塩）

④あんバター金柑
〜イングリッシュマフィン、あんこ（水、小豆、喜界島粗糖、塩）、バター、金柑甜菜糖煮

・ガスパチョ風スープ
〜蒸し鶏ドリップ水、トマトジュース、塩、レモン汁、オリーブオイル、にんにく、新玉ねぎ、ピーマン、マジカルスパイスなど

・蒸しとうもろこし
〜とうもろこし、塩

・ぶんぶく茶
〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）

・ミントティー
〜水、スペアミント（フレッシュ）

・ホット珈琲
〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

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　　　　🌿

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◇夜　

・月曜サンド
〜①②④

・スープ
〜オリーブオイル、クミン、ローリエ、ミックスペッパー、マジカルスパイス、タイム、にんにく、舞茸、新玉ねぎ、蒸し鶏ドリップ入り水、蒸し新ジャガ、蒸し鶏肉（塩麹、豆乳）、オクラ（冷食）

・ぶんぶく茶
・ミントティー

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　　　　🌿

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今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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