✳︎おからサラダ🥗大根おろし好き！🐟 人参🥕シリシリ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

おからサラダ

冷凍庫にあったおからを
フライパンで炒って
蒸して置いてた
新ジャガも温めて
混ぜ合わせ
ジンジャーシロップ
レモン汁
マジカルスパイスで
味付け〜🥢

冷めてきたところで
マヨネーズ投入
つづいて
新玉ねぎ
とうもろこし
ピーマン
ちくわ
甘夏みかん

少し考えて
プレーンヨーグルトも
入れて
味見👀

少し薄いかな〜

盛り付け後
マジカルスパイス
醤油粉入ってるの
ふりかけて
からしマヨ
彩りにアオサ

ふふふ🤭美味

水分多め具材おすすめ
おからが受け止めてくれる
水分流れ出にくい
食べやすい

　🐟〜〜
　　　🐟 🐟〜〜
　　　　🐟〜

　　🐟🐟〜

鰯の丸干し焼いて
大根おろし添えて

嬉しいな〜
大根おろし好きだ！

だが
なかなか出会えない
忘れがち
大根買うのも
おろすのも

食べると
好きだな〜と思うのに

忘れずに買おう
よき大根に出会いたい

　　　🥕

人参シリシリ

今回は玉子忘れなかった
ふふふ

フライパンに油熱して
まずふんわり炒り玉子焼く
マヨと白だし醤油
すこ〜し入れて混ぜた玉子
半熟くらいで取り出して

フライパンに油足して
長細く切った人参入れ
塩して
ゆっくり炒め
味見て

昨日の人参は
あまり甘味が出なかった
ので
少し味醂入れて
柔らかくなるまで蒸し炒め
鰹節をひとつかみ入れて
玉子戻して
ひと混ぜ ふた混ぜ

盛りつけて
彩り黒ごまふって

美味
我が家の人気もの

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝6時30分頃の
気温18°C湿度82％気圧1018hPa

薄曇りの水曜日
だんだん晴れてきた

おお
飛行機雲だ
喫茶店の窓から

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・スープ
〜前日スープ（オリーブオイル、クミン、ローリエ、ミックスペッパー、マジカルスパイス、タイム、にんにく、舞茸、新玉ねぎ、蒸し鶏ドリップ入り水、蒸し新ジャガ、蒸し鶏肉）＋玉子、小松菜等

・トースト
〜ビオ プロテイン ブロート（ライ麦パン？）、クリームチーズ、レタス、らっきょ酢醤油漬け

・ぶんぶく茶
〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖

・ヨーグルト
〜ヨーグルト、蜂蜜、金柑甜菜糖煮、シナモンパウダー

　　　　🍞

　　　　🍊

　　　　🥣

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲
〜エチオピア（ハナのつむじの焙煎珈琲豆）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・焼き魚
〜鰯丸干し、大根おろし、らっきょ酢醤油漬け、彩りスペアミント

・サラダ
〜おから、じゃがいも、新玉ねぎ、マジカルスパイス、マヨネーズ、ちくわ、ピーマン、ヨーグルト、とうもろこし、レモン汁、甘夏みかんなど／からしマヨネーズ、アオサ

・人参シリシリ
〜天ぷらごま油、玉子、白だし醤油、人参、塩、味醂、鰹節／黒ごま

・味噌汁
〜水、昆布、煮干し、舞茸、大根、伊豆味噌、豚肉、小松菜

・温め混ぜご飯
〜押し麦入り冷やご飯、新玉ねぎ、蒸し鶏、ピーマン、マジカルスパイス

・ぶんぶく茶

　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🥕

。。。。。。。。。。

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今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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