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✳︎♊️新月/茶色🟤🟢緑の始末メニュー🥢〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎


双子座新月
今日6月15日
正午前11時54分

ひと月ごとに
新しい気持ち 朔

夜は
緑わさわさ
のびてゆく音が
聞こえそう

夏至前

流石に強いな
エネルギー
満ちてる

    🔸

    🔸

    🔸

昨日朝は
全粒粉入りEngマフィンの
チーズトースト

ポークエッグに
前日サラダと
途中まで
一緒に作ってあった
新ジャガと
大豆と
コンキリエのサラダ
添えて

ミントティーで
爽やか夏の朝ご飯〜♪



夜は始末メニュー
あれこれ残り物
リメイクした3皿

並べてみたら
みんな
茶色🟤🟢緑の
配色だった

味は違うんだけどな〜

醤油系
塩スパイス系
味噌系

地味色なので
派手目なランチョンマット
選んだつもりが
さらに緑と青で
なんかチガッタ🦆

ここは明るめ黄色か
暖色系に
チョイスだったか

ほほほ🤭



ご飯少なかったので
冷やし中華の小鉢

青紫蘇
すり胡麻
焼き海苔
からしマヨ
シンプルなやつも
よかったな〜



    🔹

    🔹

    🔹



南伊豆今朝7時の
気温16°C湿度93%気圧1012hPa

雨空の月曜日

朝の雨はすっかり上がって
綺麗な青空

海に行きたくなる空だ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU&材料✳︎

◇朝 Engマフィン



・チーズトースト
〜全粒粉入りイングリッシュマフィン(敷島パン)、シュレッドチーズ



・ポークエッグプレート
〜前日作蒸し焼き豚ヒレ肉(塩麹、豆乳、マジカルスパイス)、玉子/サラダ(蒸し新ジャガ、塩茹で大豆、塩茹でコンキリエ〜ショートパスタ MUJI〜、新玉ねぎ、マヨネーズなど/トマト、ピーマン、からしマヨネーズ)



・ミントティー
〜水、スペアミント(フレッシュ)



・ぶんぶく茶
〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど(高塚地蔵尊やまいち商店)

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖




    🍳

    🥩

    🥯



◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲
〜ガテマラ(自家焙煎珈琲豆シロネコ)



    ☕️

    ☁️

    ☕️



◇夜 始末メニュー



・温め混ぜご飯
〜黒千石大豆入り玄米ご飯(冷やご飯)、玉ねぎ、とうもろこし、時鮭、青紫蘇醤油漬け/スペアミント、蒸し鶏(塩麹、豆乳〜タンブリング〜/青紫蘇醤油漬け)、らっきょ酢醤油漬け



・もずく炒め
〜天ぷらごま油、玉子(マヨネーズ、白だし醤油)、玉ねぎ、トマト、マジカルスパイス、もずく、ピーマン



・回鍋肉的炒め物
〜過去作なす味噌炒め、キャベツ、豆腐/小松菜胡麻和え(塩茹で小松菜、喜界島粗糖、すり胡麻)



・冷やし中華小鉢
〜水、冷やし中華(coop 麺&つゆ)、青紫蘇、すり胡麻、刻み焼き海苔、からしマヨネーズ



・ぶんぶく茶&ミントティー

・ホット珈琲
〜エチオピア(ハナのつむじ)



    🌿

    🐟

    🍜



。。。。。。。。。。

蔵出し 和菓子 紫陽花

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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