✳︎🥕🥕人参炒り炒り🍋ひよこ🐣豆と🍠サラダ🥗の隣に〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

人参しりしり

先日友人宅で
ご馳走になった
人参しりしりが
美味しかったので
作ろうと思って

人参細切りにして
油で炒め初めた
こんなんかな？
と
少し塩して炒めすすめる
味見しつつ
固さ見つつ
ゆっくり炒める

いい感じの固さになって
じんわり人参の甘味出て
油コーティングで
艶やかに鮮やかになった

多分玉子入ってたな
と　思ったけど

このままでも
いいんじゃね？

シンプルで美味
いや〜
このままが好きかも

少しだけ
レモン絞って
盛り付けて胡麻ふって

ひよこ豆と
サツマイモのサラダの隣に
人参 炒り炒り

ふふ🤭ふふ美味

人参ラペ
炒めバージョン的？

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

さっき
人参しりしりレシピ界隈
web散歩してきた

やっぱり玉子入るレシピ多い
あとツナが入ったり
鰹節が入ったり

次回は
人参しりしり作ってみるかな
玉子入れて
ツナも入れようか

辿り着けるだろうか

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　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の
気温8°C湿度70％気圧1019hPa

晴れ空の木曜日

人参ケーキ焼こうかな
そんな気分

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・中華風お粥
〜水、鶏がらスープの素、ガーリックパウダー、ニンニク、冷や白ご飯、ニラ、焼き油揚げ

・ニジマス金柑入り甘露煮
〜頂きもの

・中華肉まん
〜江戸清監修 肉まん

・ホットサンド
〜過去作ちくわオムレツサンド（カイザーロール、マヨネーズ、レタス、オムレツ〜玉子、ちくわ、ブロッコリー、マヨネーズ、トマトケチャップ、冷食コーン、ブラックペッパーなど〜、スライスチーズ

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖

　　　　🐟

　　　　🥣

　　　　🍊

◇コーヒーブレイク（午後と夜に）

・ホット珈琲
〜マンデリン（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　 🌤️🌠

　　　　☕️

◇夜　

・アサリ炊き込みご飯
〜水、醤油、伊豆産イセヒカリ、餅米、昆布、アサリ煮（市販品）、生姜／青ネギ

・つくねと玉巾着の味噌汁
〜水、昆布、煮干し、玉子巾着（玉子、油揚げ）、名古屋コーチン入りつくね（三和）、ネギ、伊豆味噌

・サラダプレート
〜レタス、ひよこ豆サラダ（茹でひよこ豆、塩、蒸しサツマイモ、ピーマン、レモン絞り汁、わさび茎甘酢漬け）、マヨネーズ、ブラックペッパー、人参炒り炒り（太白ごま油、人参、塩、胡麻）

　　　　🥕

　　　　🫚

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今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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