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『いたジャン』で紹介! ふりかけマニアが選ぶ「至極のふりかけ3選」(2025.6.10放送)
6/10放送の『いただきハイジャンプ』で特集された「至極のふりかけ3選」
選んだのは、ふりかけに魅了され20年、全国1000種類以上を食べ比べてきた牛島さん
番組内で紹介された、味も食感も格別な3品を記載します。
① 澤田食品「いか昆布」
「全国ふりかけグランプリ」で唯一の2連覇達成
ふりかけ業界のレジェンドと呼ばれる、澤田食品が手掛けた生ふりかけ
厳選したイカを独自の製法で極薄にスライスし
北海道産昆布と合わせた「ふわふわ食感」が特徴
② おちゃのこさいさい「京らー油ふりかけ」
牛島さんが最も衝撃を受けたふりかけ
焙煎胡麻に染み込んだラー油の旨みと九条ネギの甘味が特徴
③ 通宝「納豆ふりかけ」
全国ふりかけグランプリ2015金賞
フリーズドライ加工のひきわり納豆を使用
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