『いたジャン』で紹介！プロが厳選した「冬の味覚・お取り寄せ4選」（2026.2.11放送）

2/11の『いたジャン！』では、まだ間に合う！「冬の味覚SP」を特集。
全国絶品お取り寄せグルメの中から、プロが選んだ4品が紹介されました。

セレクトしたのは、10年以上で4,000品以上を食べ比べてきた「おとりよせネット」の笹田さん。

番組内で紹介された、お墨付き4選をまとめて記載します。

① カキのガンガン焼き ｜ 広島県

缶ごとコンロにのせるだけで、自宅で浜焼きの臨場感

「ガンガン焼き」とは、缶の中に魚介類を豪快に詰め、そのまま直火で蒸し上げる漁師町の浜料理。
この商品は、1缶に約3kg分の牡蠣がぎっしり。

作り方はシンプルで
缶の中で牡蠣を洗い、100〜200mlの水（または酒）を入れて加熱するだけ。
蒸気が出て来たら完成（目安15分）

瀬戸内の澄んだ海で育った新鮮な牡蠣を瞬間冷凍しているため
蒸し上がりは、まるで剥きたてのようなクリーミーさ。

② ひょうご海鮮 つめとん瓶 ｜ 兵庫県

神戸の寿司店「松鶴寿司」で、一つひとつ丁寧に手作りしている海鮮瓶

主役は、兵庫が誇るブランド養殖魚
・神戸須磨サーモン（さっぱり上品な脂）
・播州サーモン（活〆で鮮度抜群、濃厚な旨み）
さらに北海道産いくら、国産しらす、淡路産わかめ、浜坂産アカモクなど、
全国の美味が層になってぎっしり。
この商品のために開発された専用「旨だれ」が、とにかく絶品。

ご飯に乗せれば、極上の海鮮丼の完成。そのままお酒のお供にも
冷凍庫にあるだけで、幸せになれる一品

ひょうごサーモン単品

ひょうごサーモン含めた4種食べ比べセット

③ 特選うなぎ鍋 すっぽんスープ仕立 ｜ 京都府

創業310年の老舗料亭「竹茂楼」が手掛ける、『冬のごちそう鍋』

主役は、香ばしい鰻の白焼きと、ふわふわの鰻つみれ
そこに九条ねぎ・京水菜・春菊・手巻き湯葉など京の食材が彩りを添える。
出汁は、すっぽんスープ仕立て
上品で奥深いコクが、鰻の旨みを最大限に引き立てる。

特に感動するのが鰻つみれ。
ミンチした鰻に白味噌・生姜・魚のすり身を合わせ、卵黄で繋いだ逸品。
口に入れた瞬間、ふわりと溶ける食感は格別。

自宅で料亭の味が堪能できる、これ以上ない贅沢品。

④ 魅惑のアップルパイ ｜ 兵庫県

名前の通り、ひと口で虜になるアップルパイ

手掛けるのは「エレ・モンターニュ」
きっかけは、「日本一のアップルパイを作ってほしい」という常連客の一言から。

1つに約4個分の国産りんごを使用。
しかも、食感と味の違いを楽しめるよう4種類の異製法で作られている。
サクサクのパイ生地には、上質な北海道バター。

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