【シンプル常備菜】じゃがいもガレットのレシピ｜冷蔵庫にあると安心
今回は、レンジで簡単に作れる「じゃがいものガレット」をご紹介します。おやつにも、おかずにもぴったりです。
じゃがいものガレット
ガレットはフランス語で丸く平たい料理やお菓子のこと。カリッと焼けたじゃがいもは、香ばしくて、ほくほく。レンジでささっと作れます。
外はカリッ、中はほくほく
じゃがいもは粗めの千切りに、小麦粉を少しまぜて焼くだけ。味つけは塩だけでもOK！
ガレットの丸い意味
ガレットの丸い形には、幸福や角がない円満を象徴する意味も。レンジ調理だから、いつでも作れて、シンプルな幸せを感じられる一品です。
粉チーズ、ベーコン、スパイスを加えて、アレンジも。お弁当にも大活躍♪
＜じゃがいものガレット＞
【材料】1枚
（野菜他）
じゃがいも 2個（300g)
（調味料他）
薄力粉 大さじ２
水 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
油 適量（大さじ１）
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【作り方】
【1】じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま粗めの千切りに切る。
【2】ボウルにじゃがいも、薄力粉、水、塩、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。
【3】レンジグリルに油をひき、【2】を入れ、スプーンで平らにする。
【4】フタをして600Wで5分加熱する。
【5】本体を取り出し、皿をかぶせて上下を返し、再びフタをして5分加熱する。
※お好みで【2】で粉チーズ、とけるチーズ、スパイスを加えてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
