【レンジ調理】ごま塩のレシピ｜作り方｜1日大さじ1杯・青菜の和え物にも

レンジで作る！ごま塩のレシピ。

手作りのごま塩は、香ばしく、ごはんや野菜、麺料理など、様々な料理にふりかけてごまの栄養を手軽に加えることができます。

「美味しく＆安く」作れるため、家庭での食事を豊かにするふりかけです​。

レンジグリルにごまを入れ、全体に広げ、フタをしてレンジで加熱します。

加熱後は、ごまをすり鉢ですりつぶし、塩を加えたら完成です。

香ばしい風味のごま塩が出来上がり！

あら熱がとれたら、容器に入れます。

かつて日本で『すること』は、薬を作る方法の一つでもあり、すりつぶすことによって、その栄養成分を活用したのでしょうか。

すり鉢は100円ショップなどで手に入ります。

ぜひお試しください。

＜ごま塩＞
【材料】
黒ごま（いりごま）　1袋
塩　　　　　適量
……………………………………………………
【作り方】
【1】レンジグリルにごまを入れ、600Wで2分加熱する。
【2】ごまをすり鉢ですり、塩を加える。

◆関連レシピ◆
●簡単ごま塩

（写真のお弁当のレシピ）
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※ 本Noteでは、一部の画像に「写真AC」を使用しています。