子どもが絶対食べてくれる夏休みメニュー

こんにちは。2児(７歳+３歳)を育てるママフリーランスのacaneです。

夏休み始まりましたね。

我が家は朝から小２の息子と宿題でバトルしまして、「クソババアが！」と鉛筆を投げられたので、
「もうママは貴方と関わりたくないです」と言って寝室にに立て篭もりました。

平日１日目にして早く終わって欲しい。

(その後、放っといたら１人公園行ってカゲロウという虫を捕まえてきて、「俺これ１円で売ってくる！」と言ってまた外に行きました。)

息子の奇行はさておき、
今回は我が家の「子どもも大人もモリモリ食べてくれる夏休みメニュー」をご紹介します。

夏休みメニュー３選

好きなものばーーーかり食べて野菜はほぼ残す我が家の子ども達。
ならばと思い、肉と野菜が全部混ざった「カレー」や「豚汁」を作るも撃沈。
「野菜スープ」や「鍋」もダメ。
6〜7割残されたお皿を見る度に毎日悲しくなっていた私に光が差した！そんなメニュー３選です。

①チリコンカン

野菜も大豆もたっぷり食べてくれて、本当に「出会ってくれてありがとう」なメニュー

「給食の先生ゆりまま」さんのメニュー。
チリコンカンなんてオシャレなメニュー全く作ったこと無かったけど、子ども達も夫もめっちゃ食べる！！
基本材料を全部ぶち込んで炒めるだけ。
これを作ってから大豆の缶詰常備するようになりました。
何に使って良いか分からなかったいつかのカレー粉も活躍します。

大量に作って余っても次の日も美味しい。

混ざりものが嫌いな長男がよく食べた事に驚き。

②ビビンバみたいなやつ

「あー冷蔵庫の豚肉そろそろやべーな」って時に作るメニュー

リュウジさんの「至高のそぼろ丼」
これにほうれん草のごまあえとピリ辛もやしを加えたら、「なんかビビンバみたい！」と家族全員大絶賛。

見た瞬間、「めんどくさそう」と思ったあなたは、いつもとても頑張っている主婦に違いない。

リュウジさんの至高メニューは時間がかかるイメージだけどこれは体感30分で作れる。
ほうれん草は冷凍を使って、もやしは茹で時間20秒。
あとは企業努力がたっぷり詰まった粉やソースと和えたら終わり。

最大のポイントは、
★子ども達に自分で盛らせること！★

ママは具材をテーブルに並べるだけ。
自分でご飯の上に盛ると野菜もモリモリ食べるのは宇宙最大の謎。

③セルフサンドイッチ

気力は無いけど野菜は食べて欲しいとき作るメニュー

冷蔵庫の余った野菜を切って、チーズとハムと食パン出したら終わり。

朝ごはんですか？ってメニューだけど普通に夕飯に出します。

トマトとか普段全然食べないのに自分で挟むとと食べてくれるから不思議。

手巻き寿司だと「余った酢飯やお刺身どうしよ」となるけど、サンドイッチなら次の日余った具材全部まとめてデカサンドイッチに出来るので◎

家族全員よく食べるメニュー作るのムズすぎる問題

ここからは余談(主婦の愚痴)ですが

家族全員が喜んでモリモリ食べて、栄養バランスが整っていて、比較的簡単に作れるメニューって難しくないですか？

我が家の場合、
そもそも夫婦で食の好みが全然違います。
夫がいる時は夫が好きなものを作るけど、正直自分は何だかなーって感じ。

長男(7歳)は、
カレー、豚汁、ハンバーグ、鍋など混ざったものは苦手。ご飯にくっつけるのも嫌がります。
焼き魚、レタス単体、など素材の味が分かるもの方がよく食べます。

長女(3歳)は、前はよく食べる子だったけど最近は朝ごはんキャンセル界隈。
気分で決まるので読めない。

野菜食べて欲しくて味噌汁を出汁から作るけど、7〜8割残されます。

そうめんなど麺類は好きで良く食べますが、麺しか食べません。

２人とも給食は良く食べるらしいので安心する反面、ちょっと複雑な気持ちもあったり...。

冷蔵庫の残りものと萎びた野菜の消費も計算に入れると
毎日非常に難解なパズルを解いている気分です。

しかも、たまにパズルが解けて「これだ！」と思っても、作りすぎると食べなくなるという罠が潜んでいるからめんどくさい！

でも、一方で自分の作った料理を嬉しそうにパクパク食べてくれる姿は何にも代え難い幸せだったりもします。

だから頑張っちゃう。くそー！

以上、料理が苦手な主婦の愚痴でした。

「我が家の鉄板メニューこれだよ」というものが有れば是非教えを乞いたいです...!!

最後まで読んで頂きありがとうございました！

世界中のママ、パパ、今日もお疲れ様でした！！