酷暑に思う日々と夏野菜の彩り。祝・１歳海ちゃんの成長

2026年8月9日 16:38

暑い毎日が続きます
いかがお過ごしでしょうか

毎年のことですが、この季節になると胸の辺りがサワサワとします。
広島と長崎に原子爆弾が落とされた原爆の日。そして終戦記念日
40年前には日航機墜落事故がありました
それに加えて先月28日の熊本地震と酷暑。言い知れない不安と悲しみを覚えます
早く支援が行き届き、皆さんに笑顔が戻るのを祈るのみです

関東はここ数日涼しい日が続いていましたが、暑さが戻ってきました
蝉が昼間鳴かなくなりました。蝉もこの暑さに参っているのでしょうか
こんなに暑いと、涼しい時間に活動するのは蝉も人間も一緒のレベルです

それにしてもこの暑さはどうなっているのでしょう
異常な暑さは思考も中断し、身体も悲鳴をあげます
このまま毎年気温が上がっていくとしたら、人間という生命体は生きていけるのでしょうか
動物園のライオンも熱中症で３頭亡くなったと聞きました
痛ましいです

不安すら覚える今日この頃

そうは言っても生きて行かねばなりません

暑くて外出を控えています
買い物はまとめ買いして冷蔵庫の中身とにらめっこの毎日です

いろどり夏野菜とラムステーキ～ジージョスペシャル

ジージョが休みで家にいる時は、一緒に買い物に行って夕ご飯の支度をします　　（ジージョは同居の娘）
普段はキッチンに立つことが少ないジージョはスマホ片手に張り切ります
当日はスーパーの精肉コーナーでラム肉を発見
「柚子胡椒でどうよ」

いただきものの畑の唐辛子が余りにも辛くてどうしたらいいものか考えていた処、ジージョが試作したもの
すりおろして、すり鉢ですり、（青柚子がないので）柚子パウダーを投入したようです

柚子胡椒に醤油や砂糖、酢などをて加えたビネグレットソースを添えて
ソースがラムの味を引き立ててます

野菜が少なくなったので、車で10分くらいのところに野菜をお安く分けてくれる農園さんにでかけました

遅くに行くとお目当ての野菜が売り切れていることが多いので、開店直後の8時30分過ぎに行ってみた
当日はきゅうりの古漬けを作るのでたくさん欲しかった。25本ゲットした
他に採りたての野菜たち
きゅうり、なす、ピーマンは1個20円　　　オクラ2袋とシシトウで300円
合わせて1040円　
なんといってもお安いのと採れたてが嬉しい
この農家さん、出荷した残りを小屋に並べて出している。地元のお客への良心的な売り方に感心、感謝です
きゅうり25本は早速、樽に並べて大量の塩と熱湯を投入し重石を載せた
ぺったんこになるまで漬け直しを繰り返し。
ぺったんこになる頃は涼しくなるだろうか

　