琥珀色のワイン～20年の熟成の色

7月4日、双子の子供達が20歳を迎え、
本格的にお酒が飲めるようになりました😊

感無量💕

私が母親になって20年。なんと早いこと！
そしてなんと有難い事でしょう！
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そして7月14日は9年前に亡くなった母の命日。
今年は7月7日七夕にお墓参りに行ってきました。
母が無くなって9年が経つ。

「子どもたちの成人式を見てやってね」
そう言っていたのに。
スッと逝ってしまったしまった母。
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今年は父も妹も夫や子供達、
皆でお墓参りしてきました。

なかなか皆でお墓参りは予定を調整するのが
難しくなってきましたので、貴重です😊
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その後、我が家に集まってちょっとした
お酒を囲んでパーティ。
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数年前はこんな日が来ると思って
なかったなぁ。

～～～💕💕💕ｼｱﾜｾ💕💕💕～～～
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そういえば、20年前、父が双子誕生の
お祝いに貴腐ワインをプレゼントして
くれました。
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「20歳になったらみんなで飲めば」
と渡してくれたもの。
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義父母と一緒に飲むことを考えて
いたのですが、
寂しいことに2人とも他界してしまいました。

そこで今回のタイミングで飲むことに👌

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でもワインセラーなどなく、保存状態は
危ぶまれる状態だったので。。。

双子だからと父は2本🎁してくれた
のですが、10年後くらいで確認！
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「もしかして発酵進んでお酢になって
　いるかもしれない💦」
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保存状態は普通にクローゼットに置いて
いるだけだったのでね💦💦
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でも当時はまだ普通に白ワインのよう
だったと思います。

特に甘かったのが印象的でした。
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さて、今回開けてみたところ、
コルクは何とか壊れずに取れました！
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そしてよく見ると2002年のワインで
父が買った時2006年だったのですね。
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しっかり熟成24年。
なんとワインの色は琥珀色。

ブランデーより濃い琥珀色に
感じましたわ。

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みんなで少しずつ飲んでみましたが、
なんとも芳醇なお味！

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とても甘くてワインとは違うお酒の
ようにも感じました。ㅤ　　
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父も元気、北海道から駆け付けた妹も
元気で、我が家の家族も元気なことに
感謝しながらの楽しいひと時でした。

幸せの味は五感を通して記憶され、
その時の思い出はいつまでの残りそうです。

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