最近のパセリの様子

みなさん、こんにちは。

今日はししとうより少し先に我が家にきた
パセリさんの様子でもお届けしようと思います。

また動画をあげてるのでぜひ
インスタでも見てみてね。

さて、パセリは水不足をきらうみたいなので
気がついたらなるべく多めにお水を上げています。

水と液体肥料をあげているだけで、
たまに収穫してもどんどん育ちます。
楽でいい〜！

そしてインスタでも書きましたが
パセリは緑黄色野菜 なのです！

βカロチン、ビタミンC、葉酸などが含まれています。
水洗いしすぎると、鉄分などが流れて少なくなるらしいので
洗うときはサッと済ませるのが良さそうです。

普段、お刺身についている以外で食べる機会があまりないかもですが、ハーブとしては育てやすいのでおすすめです。
スープなどの彩りにちらしてみるのも良いですね。

もう少しプランターハーブ増やしたいなあと
画策しているオリビアでした。
おすすめ教えてください。

ではまた！