愛媛県とオノマトペ

　モータリゼーション（motorization)を経て、世の中は加速化（アクセラレーション　／acceleration）の一点張りのようにも感じる（ついでに日本の一極集中もおかしいって！）。

　資本主義って言うシステムは悪くないシステムだ。しかし現代のグローバル資本主義というのは、我々に手を差し出す時、それが行きすぎてしまっていること。そしてその行き過ぎが我々にとって「当たり前」だと思ってしまうことが怖いなと感じる。

　北海道のフレッシュジンギスカンを飛行機で輸送し、東京で食べるのはそう珍しいことでもない（私はジンギスカンが好きだ）。

　地域でしか食べられてなかったものもネットやTVの影響なのでそう珍しくなくなってきたものも多い。それでも一つ紹介したいのが愛媛県にある。

「びやびやカツオ」

　聞いたことありますか？　愛媛は一番南にある愛南町（高知県宿毛市と接した町／海が綺麗だよ）のプライドフィッシュ「びやびやカツオ」。

　びやびやって、新鮮すぎて、包丁がはいらないってことを「びやびや」って言葉で表現してるんだよ。私？　もちろん食べたことあります！　弾力が凄かった記憶がある。

　そしてびやびやは立派なオノマトペ認定　by 萬屋。

　愛南町。行くには不便。まず何をもって不便というのか。公共交通機関は少ないが、だからこそ良いところもいっぱいでしょ？　東京でもびやびやカツオ食べることのできる場所はあるようだが、やっぱり愛南町でしょ。

　みなさんの地域しかない美味しいものはなんですか？　あと、その地域でしか使わないオノマトペはありますか？　ぜひ教えてね。