わたしのごちゃ盛り弁当｜余白は、切り干し大根にあり

年度末。
節目。

なんとなく、落ち着かない。

ちゃんと越えられているのか、
どこかあやふやなまま、
それでも、一歩前に進みたいと思う。


私は、いま仕掛かりのこと、やり残していることを
もう一度整理して、調える日に。

とりあえずは、仕掛かり中のnoteのマガジン。
記事を分類して、サムネを貼っただけですが(´꒳`)

さて、お弁当です。

【本日のメニュー】
・焼きそば（イカ、豚肉、ケール）
・切り干し大根のサラダ（シーチキン、きゅうり）
・若鶏の唐揚げ（冷凍食品）

【本日のポイント】
・焼きそばは、昨日の残り。
・切り干し大根は、義母が干したもの。洗って、材料と創味のつゆで和えるだけ。切り干しが汁気を吸って、ごちゃ盛りにぴったり。
・唐揚げは、岩下の生姜風味。小ぶりで扱いやすい。

切り干し大根って、余計な水分を吸って、ちょうどよくしてくれる。
今の自分も、そんな感じでいたいと思った。

明日から4月。
ほんの少し、心に余白を持って、
詰め込みすぎないで、進んでいこうと思う。

私は、
毎日お弁当を作って、
noteを書いて、
走る。

まずは、足のご機嫌をうかがいながら、
スタートラインへ。

on your marks

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