豚ひき肉で青椒肉絲風炒め

こんばんは。

今日も1日お疲れさまでした。

少し横になっていたのですが、
まだ4月というのに部屋にもう蚊が現れ、
何度も耳元で騒ぐものだから飛び起きました。

さてさて、先日、
「豚ひき肉で青椒肉絲風炒め」を作りました。

材料はこんなかんじ。
先日下処理した筍、ピーマン、
冷凍してあった豚ひき肉を使用。

豚ひき肉とこれまた冷凍してあった手作り焼肉のタレを
フライパンに入れ加熱。

混ぜ合わせていきます。

均等に混ぜ合わせたらピーマンを投下。

続けて筍も投下。
よく混ぜ合わせます。

器に盛り、糸切り唐辛子をのせて完成！

うーん、美味しい！
焼肉のタレだけで味付けバッチリでした。
筍、美味しいなあ(≧∀≦)

あ、オイスターソースを隠し味に入れようと
思っていたのにすっかり忘れてた！
ま、美味しかったから良しとしよう。

また作ろっと。