カニカマとキュウリのサラスパ風そうめん

おはようございます。

もう金曜日か。早いな。

さてさて、今週は、"そうめんWEEK part2"を開催中です！

"そうめんWEEK part2"５日目のお料理は何かと言うと…

「カニカマとキュウリのサラスパ風そうめん」

サラスパが食べたい気分だったので、そうめんで作ってみることに。
そうめんだし、ちょっと和風の味付けにすることにしましたよ。

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。

キュウリは千切りし、水気を拭き取りました。

ボウルに、キュウリ、ほぐしたカニカマ、コーンを投下。

そうめんは茹でて水で洗い、水気を絞りました。
そして、ごま油をかけて混ぜ合わせておきました。

先ほどのボウルにそうめんを投下。

混ぜ合わせ、マヨネーズを投下。

そして、塩昆布も投下。

白だしも投下。

保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やしました。

あとは器に盛って完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
適当に作ってみたんだけど、なかなか良いかもコレ…！
彩りもいいし、ちょっと加えた白だしがまたよい仕事してるわ。

すぐ食べるより、少し置いた方が塩昆布がなじんで、美味しいかも。

ただ、そうめんがちょっとスルッと取れにくかったから、茹で上がったときに加えるごま油の量をもう少し多めにしてもよかったかな？流石に小さじ1/2は少なかったか(^◇^;)
マヨネーズも使うしなーと思って少なくしちゃったのよね。

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作ったそうめんを使ったお料理をコチラでまとめています。
良かったら見てみてくださいねー

それでは、また明日。