福島県の給食メニュー「かぼちゃチーズ春巻き」
おはようございます。
昨日は、暑かったですね。
暑いなと思ったら、室温がいつの間にか33度になっていてビックリ。半袖を全部しまわないでよかったです。
さ、今日も頑張りますか。
さてさて、昨日から始まった"カボチャWEEK part2"
2日目のお料理は何かというと…
「かぼちゃチーズ春巻き」
福島県の給食メニューだそうです。
これは、名前からして人気ありそうなメニューだわ。
今回は、コチラのレシピを参考にして作っていきます。

それでは、早速、調理開始!
主な材料はこんなかんじ。


かぼちゃはこんな風にカット。


かぼちゃ2枚を並べ、その上に半分にカットしたスライスチーズをのせ、春巻きの皮で包んでいきます。


お、なんかちょうどいいサイズじゃない?


巻けました。


これを揚げていきます。


こんがりしてきました。


揚げあがり!


あとはお皿にのせて完成!
それでは、いただきます!

うーん、美味しい!
かぼちゃホクホク!
そして、伸びるチーズ、パリパリの春巻きの皮がこれまたいい〜(≧∀≦)
かぼちゃの甘味とチーズの塩味の組み合わせ、相性いいわね。
思っていた以上にチーズの塩味がしっかりしてて、何もつけなくてもそのままでいいかんじでした。これはチーズの種類によっても違うかな?
かぼちゃにちゃんと火が通るか心配だったけど、思ってたより短時間で火が通ってた気がします。
これは、おやつにも、おつまみにもいけそうな一品!
ベーコンとか追加しても美味しそうじゃない?
ま、また作ろっと。
【レシピ覚書】
《かぼちゃチーズ春巻き》
(2個分)
● カボチャスライス …4枚(80gくらいでした)
● スライスチーズ … 1枚
● 春巻きの皮 … 2枚
● 揚げ油 … 適宜
ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております!
郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。
さ、今回の「かぼちゃチーズ春巻き」
これで、福島県の給食メニューは、記念すべき1品目!
と、いうわけで、日本地図には変化が!

それでは、また明日。
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