悪魔のウィンナー丼

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、今週は"丼WEEK"を開催中。

３日目の丼は何かと言うと…

「悪魔のウィンナー丼」

ネーミングに惹かれて、ちょっと作ってみたかったの。
(ネーミングって大事よね…(^^;;私、ネーミングセンスないからさ…）

ウインナーと卵だけで作れて、超簡単料理みたい。

参考にしたレシピはコチラ。

丼自体はもっと簡単に作れるけれど、今回は焼肉のタレが必要なので、まずはタレ作りからスタート！

調味料とすりおろした生姜・ニンニクを合わせ、電子レンジで加熱。

これで、材料が揃った！

あとの材料はこんなかんじ。
今回は他のお料理のために買ってあった赤ウインナーを使います。久々に買ったわ(≧∀≦)

焼肉のタレとケチャップを混ぜ合わせました。
参考レシピでは、ここにニンニクも加えていたけど、作った焼肉のタレには、結構ニンニクが入っているので入れるのはやめることに。

ラードをフライパンに入れ、細かく刻んだウインナーを焼いていきます。参考レシピではバターを使っていたけど、切るのが面倒だったのでラードに変更。

焼き色がついてきました。いいかんじ（≧∇≦）

ここに卵を投下。

白身が固まってきたら、作っておいたタレを投下。卵は半熟気味に仕上げました（≧∇≦）

あとは器にご飯を盛り、焼けた卵とウインナーをのせ、黒胡椒をかけて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
卵黄が絡むと最高だ(≧∀≦)、ピリッと効いた黒胡椒がアクセントになって、たまらないね！

ニンニクを加えなかったのは正解だったわ。焼肉のタレにすでにしっかりニンニクが効いているから、足していたらちょっと強すぎたかも。

今回は赤ウインナーを使ったけど、他の種類でも試してみたい！
次回はバターを加えて作ろう。

ついでに…
今まで作ってきた「丼」をコチラでまとめています。
良かったら見てみてくださいねー

それでは、また明日。