トマトソースで作るフリッタータ

こんにちは。

今日から5月か。

そして、気づけば、もうお昼過ぎではないか！
いろいろやってたら
あっという間に時間が過ぎてた！

さてさて、先日、
「フリッタータ」を作りました。

材料はこんなかんじ。
トマトソース、卵、しめじ。

トマトソースはこの時に作ったものを使用しました。

ボウルに材料を入れ混ぜ合わせます。

塩・胡椒を軽くしておこう。

チーズをのせます。

焼き上がり！

あとは乾燥パセリをかけて完成！

うーん、美味しい！
卵ふんわり(≧∀≦)

ベーコンとか追加しても美味しそう。
卵１個にして、牛乳や生クリームを
加えて作ってもよかったかも。

トマトソースをいつもと違うアレンジにしたいと思って
作ってみたけどなかなかいいかも。

初め、皮なしキッシュと名付けて投稿していたけれど、
フリッタータというお料理と教えてもらい、
途中で料理名を変更しました(≧∀≦)
モヤモヤがスッキリした〜

フリッタータ、また作ろっと。