塩ラーメン(柚子胡椒風味)(2)
おはようございます。
さ、今日も頑張るとしますか、。
さてさて、ここのところ"ラーメンWEEK"が終わったのにラーメン投稿が続いておりますが…
またまたラーメンリピートメニュー!(≧∀≦)
(いろいろな麺を買ったから、まだ麺が残ってたのよ…)
それは何かというと…
「塩ラーメン(柚子胡椒風味)」
これ、前回作った時も美味しくて、また食べたくなっちゃったのよ(≧∀≦)
しかも、超簡単!
それでは、早速、調理開始!
器にスープの材料を入れ…


お湯を注ぎます。


そして、茹でた麺を投下。


あとは、蒲鉾、わかめ、もやし、刻みネギ、もやし、白ゴマをのせて完成!
それでは、いただきます!

うーん、美味しい!
あー、やっぱり美味しいわ。
蒲鉾との相性もいい。
今回は、卵がないけど、無しでも十分!
これは、ほんと、簡単にできていいわ。
忙しい時にオススメです。
ま、また作ろっと。
【レシピ覚書】
《塩ラーメン(柚子胡椒風味)》
(1人分)
● 中華麺 … 1玉(130g)
ースープー
● 創味シャンタン … 小さじ1/2くらい
● 和風だし … 小さじ1/2くらい
● 塩 … 小さじ1/2くらい
● ごま油 … 小さじ1/2くらい
● 柚子胡椒 … 小さじ1/4くらい(1/4目安にしたけど、多分1/2近く入った)
● 湯 … 230ccくらい
ートッピングー
● 蒲鉾 … 適宜
● 白ゴマ … 適宜
● 刻みネギ … 適宜
● 乾燥わかめ … 適宜
● もやし … 適宜
ついでに…
こちらで今まで作ったラーメンの記事をまとめています。
よかったら、こちらもご覧くださいませ。
それでは、また明日。
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