ハウス食品のルウで作る「レッドカレー」

おはようございます。

今日で4月も終わりか。
早すぎる！

さてさて話は変わりますが、数ヶ月前、どうしても気になるカレールウを発見！

レトルトカレーはたまに買うんだけど、カレールウはもうだいぶ買ってない。10年以上は買ってないかも。それなら、カレー粉でカレーを作ろうってなっちゃって(^◇^;)

その気になる商品がこちら。

「レッドカレー」

箱にも作り方は載っていますが、今回は、こちらを参考に作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

箱を開けると、カレールウはこんなかんじ。

今回は、カレールウは１つだけ使っていきます。

海老は半額になっていたものを使用(≧∀≦)
ちょっと参考レシピより少なめの量。

まずは鍋に油を入れ、カットした玉ねぎをしばし炒めていきます。

海老は、殻と背腸を取り、水で洗って水気を拭いておきました。

玉ねぎが炒まってきました。

ここに海老を投下。

そして、水を投下。

グツグツ…

ここにルウを投下。

しばし煮ます。
こんなもんでいいかな？

あとはお皿に盛って完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
辛さは、そこまでない。
辛いものがそんなに得意じゃない人でも平気かも。

えび風味パウダーが使われているようだったので、
もっと海老海老してると思ったら、
そこまでではないし、他の具材で作っても美味しく仕上がりそう！

やっぱ、カレールウを使うと簡単にできるね！
あっという間にできた。

残りのカレールウは、海老じゃないもので作ってみようかな。

ま、また作ろっと。

そうそう。
このあと、他のお料理で使ったイカゲソとエンペラが余ったので、このカレーに入れちゃうことにしました！

具沢山に(๑>◡<๑)

イカの風味が加わり、これも美味しかったです！
イカオンリーで作っても美味しいかも！

ついでに…
今まで作ったカレーの記事をコチラでまとめています。
よかったら、見てみてくださいねー。

それでは、また明日。