群馬県吾妻郡中之条町の給食メニュー「鶏ももキムチ揚げ」

おはようございます。

あっという間に13日だ。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、気になる給食メニューを発見！

それは何かと言うと……

「鶏ももキムチ揚げ」

群馬県吾妻郡中之条町の給食メニューだそうです。
今までやったことない味付けだったので試したくなったの(≧∀≦)

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。
なんとキムチの素も使います！
初めて買ったかも！

カットした鶏もも肉をボウルに入れ、キムチの素、和風だしの素、マヨネーズ、酒を加えて揉み込みます。

これで、しばし置きます。

そして、片栗粉をまぶしていきます。

まぶし終わり！

揚げていきます。

こんがりしてきました。

揚げあがり！

あとはお皿にのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
辛さはそこまでないな。
マヨネーズが入っているから、かなりまろやかさもある！

キムチの素にいろいろ入っているから、すごく奥深い複雑な味がする。
ニンニク自体は使っていないけれど、後味に結構ニンニクがくる！

あぁ、下味にキムチの素、これは大アリだな。

ま、また作ろっと。

ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております！
郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。

さ、今回の「鶏ももキムチ揚げ」

群馬県の給食メニューは、これが記念すべき1品目！
と、いうわけで、日本地図にはまたまた変化が！

ついでに…
今まで作った唐揚げをこちらでまとめています。
よかったら覗いてみてくださいね。

それでは、また明日。