埼玉県草加市の給食メニュー「鶏肉のごまだれかけ」

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、美味しそうな給食メニューを発見！

それは何かと言うと…

「鶏肉のごまだれかけ」

埼玉県草加市の給食メニューの給食メニューだそうです。
今回は、コチラのレシピを参考に作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

鶏もも肉は、とりあえず６等分くらいにしようかな。

ボウルに鶏もも肉を入れ、酒、塩を加えて揉み込みます。

続けて、ゴマだれ作り。
醤油、みりん、三温糖をボウルに入れ、電子レンジで加熱。

ここに、酢、すりゴマを入れて混ぜ合わせます。
これでゴマだれの完成！

先ほど揉み込んでおいた鶏もも肉に片栗粉をまぶします。

これで揚げていきます。

色づき始めました。

揚げあがり！

あとはお皿に盛り、ゴマだれを添えて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
揚げたて最高(≧∀≦)
この組み合わせ、かなりいい！

ゴマだれも思っていたよりさっぱりしているし。
酢が入っているおかげかな？
甘さも控えめにしたのがよかったのかも。

このゴマだれ、他の料理にも使えそう！

ま、また作ろっと。

ただいま、給食メニューも全国制覇を目指しております！
今年の目標は、全国制覇1巡目達成！
無理しない程度に頑張っていきます！

さ、今回の「鶏肉のごまだれかけ」

これで埼玉県の給食メニューは、なんと３品目！
というわけで、日本地図には変化が！

ちなみに…
今まで作った埼玉県の給食メニューはコチラ。

それでは、また明日。