梅と蒸し鶏のにゅうめん(3)

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、今週は、"そうめんWEEK part2"を開催しております！

"そうめんWEEK part2"2日目の今日のお料理は何かと言うと…

「梅と蒸し鶏のにゅうめん」

これは、過去に何度か作っていて、超簡単なお料理。

それでは、早速、調理開始！

主な具はこんなかんじ。
蒸し鶏、錦糸卵はササッと作りました。
今回、蒸し鶏には鶏ささみを使っています。

フライパンに茹でたそうめん、水、鶏ガラスープの素を入れ、しばし煮ます。

そうしたら器へ。

あとは、蒸し鶏、錦糸卵、とろろ昆布、水菜、鰹節、梅干しをのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
スープには、鶏ガラスープの素しか入れてないけど、トッピングの梅、鰹節、とろろ昆布、蒸し鶏の旨みが合わさって、複雑な味のスープに変身(≧∀≦)

いつも温かくして食べてたけど、冷たくして食べても美味しいかな？

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作ったそうめんを使ったお料理をコチラでまとめています。
良かったら見てみてくださいねー

それでは、また明日。