ジャガイモとウインナーのアヒージョ

おはようございます。

今日から12月。
今朝は、だいぶ冷え込みますね。
もうダウンコートを着て
歩いている人も見かけました。

なんだか秋を楽しむことなく
冬になってしまったような…

こうやって、今年もあっという間に
終わってしまうんだろな…

さてさて、先日、
「ジャガイモとウィンナーのアヒージョ」を作りました。

そう言えば、ウインナーって、
アヒージョにしたことないよなぁと思い、
入れてみることにしました。

主な材料はこんなかんじ。
ちょうどあったので、ジャガイモも使います。

ジャガイモ、ウインナー、唐辛子はこんな風にカット。

スキレットにオリーブオイル、
ニンニク、唐辛子を入れ、
加熱していきます。

グツグツ。

ジャガイモ、ウインナーを投下。
ギリギリ全部入った(^◇^;)

ジャガイモは、電子レンジで
少し加熱をしておきました。
これで、しばし煮て、
塩で味を整えます。

そして、パセリをのせて完成！

うーん、美味しい！
オリーブオイルにウインナーの
旨味が加わっていいかんじ！
ジャガイモ、ホックホク(≧∀≦)
ホクホクすぎて、
口の中、火傷しちゃった(^◇^;)

粒マスタードとか
ちょっと加えても美味しいかな？

ま、また作ろっと。