オクラとおかかの冷やしうどん

おはようございます。

昨日、昼食に何かを作ろうと思ったのだけど、
うーん、なんか食欲がない…

でも、食べなきゃ！

ツルッと食べられる冷たい麺類なら
食べられそう。

素麺にしたかったけれど、
もう使い切ってしまったので
うどんを食べることに。

オクラを入手したので、
せっかくだからオクラを使おう！

オクラと言えば、ネバネバ仲間の
納豆の組み合わせを多く見かけるけど、
ちょーっと納豆の気分ではなかったので
今回はやめました(^◇^;)

というわけで
「オクラとおかかの冷やしうどん」を
作ることに決定！

具は、もうさっぱりと
オクラと鰹節だけにするかー

見て！
この大きさのオクラを！
このオクラを電子レンジで加熱します。

うどんを茹で、
オクラは0.5mm幅くらいを目安にカット。
思いつきで梅干しも使うことにしました。

あとは器にうどんを盛り、
オクラ、鰹節、梅干し、白ごまをのせて完成！
麺つゆを適当にかけて食します。

うーん、美味しい！
オクラ、久々に食べたわ〜

後から思いついたけど、
刻み海苔、揚げ玉とかも
のせればよかったっけ。

ワサビをちょい足ししても
よかったかな。

また作ろっと。
（今回もかなり適当なのでレシピの覚書はなしです。）