納豆油そうめん

おはようございます。

さ、今週も頑張るとしますか。

さてさて、昨日までやっていた"そうめんWEEK"も終わり、今日から通常投稿。

ですが……

どうしても食べてみたくて、今日もそうめんを使ったお料理の投稿です(≧∀≦)

そのお料理は何かと言うと……

「納豆油そうめん」

料理研究家のリュウジさんのレシピです。
今回は、こちらのレシピを参考にして作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

参考レシピでは、納豆を包丁で叩いていたけれど、面倒だったのでフォークで潰す作戦にしました。

でも、納豆が小粒だったこともあり、全然潰れなかった(^◇^;)
なので、諦めてそのまま使用することに。

ここに刻みネギ、醤油、こめ油、ごま油、味の素を投下。

混ぜ合わせます。

ここに茹でたそうめんを投下。

混ぜ合わせ、卵黄を投下。

あとはレンチンして粉々にした鰹節をかけて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
最初「味が薄いかな？」と思ったんだけど、しっかり混ざっていなかっただけだった(≧∀≦)
混ぜたらちょうどいい塩梅！

鰹節の粉は、入っていた方が私好みだな。
後から刻み海苔も足してみたけれど、これも大正解！

これは簡単にできて本当にいいなぁ。
包丁で叩くのがちょっと面倒だから、今度は引き割り納豆で試してみたい！

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作ったそうめんを使ったお料理をこちらでまとめています。
良かったら見てみてくださいねー

それでは、また明日。