大根おろしと油揚げの味噌汁
おはようございます。
1枚だけプリントアウトしたいのだけど、
プリンターのインクが1色切れてしまった…
1枚くらい、なんとかならないものか…
さてさて、話は変わりますが、
先日、「大根おろしと油揚げの味噌汁」を作りました。
これは、先月作った「ゆきのつゆ」を
ヒントにして作ったもの。
作り方は簡単!
出汁、大根おろし、細かく切った油揚げを
鍋に入れて火にかけ…


味噌を投下。


あとは器に盛り、刻みネギを完成!

うーん、美味しい!
大根にすぐ火が通るから、
あっという間にできた(≧∀≦)
まあ、大根をおろす手間がかかるけど(^◇^;)
この組み合わせ、気に入ったわ。
ま、また作ろっと。
【レシピ覚書】
《大根おろしと油揚げの味噌汁》
(2人分くらい?)
● 油揚げ(小) … 1と1/2枚
● 大根 … 60gくらい
● 味噌 … 大さじ2くらい
● 水 … 500cc
● 和風だしの素(減塩タイプ) … 1袋
● 刻みネギ … 適宜
ついでに…
今まで作ってきた汁物をこちらの記事でまとめています。
よかったら、こちらも見てくださいねー
それでは、また明日。
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