家にある野菜で豚キムチ焼きうどん

こんばんは。
皆さま、今日（正確には昨日）も１日お疲れ様でした。

私は昨日、午後からはお仕事。
修正が必要な部分があったのですが
原因がわからず、
どうしようか悩んでおりました。

でも、昨日、すんなり片付いたっけ(^◇^;)
ホント、よかった。
（詳しい人ならすぐ解決できたんだろうけどさ…）

さてさて、話は変わりまして、
８月中旬くらいに
「豚キムチ焼きうどん」を作りました。

主な材料はこんなかんじ。
小松菜、玉ねぎが余っていたので
使ってしまうことに。

材料はこんなかんじにカット。

まずは玉ねぎを炒めていきます。

続けて、豚バラ肉投下。

小松菜投下。

キムチ投下。

お、もう、この時点でも美味しそう。

電子レンジで加熱した冷凍うどんを投下。

混ぜ合わせて醤油で味付け。

お皿に盛り、鰹節、刻みネギをのせて完成！

うーん、美味しい！
残ってた野菜を適当に加えて作ったけど
思ってた以上に美味しくできた(≧∀≦)

この冷凍うどんは、
通常の１玉の半量くらいと思うけど
私、具が入ってたりすれば、
これくらいで十分だわ。

このサイズのものは、
いつも行くところに売ってないから
また他のスーパーに行ったら買っておこう。