わかめご飯
おはようございます。
昨日より今朝は冷えるわ。
さて、先日、
「わかめご飯」を作りました。
これはテレビ番組の「家事ヤロウ!!!」で
佐藤栞里さんが紹介していたご飯。
とっても美味しそうだったので
作ってみることに。
主な材料はこんなかんじ。


わかめは水に戻して細かく刻みます。


フライパンにごま油を入れて熱し、
サッとすりおろしたニンニクを炒めます。


続けて、わかめを投下。


調味料を投下。


しばし煮詰めます。


ボウルにご飯、白ゴマ、
炒めたわかめを入れ混ぜ合わせます。


混ぜ合わせるとこんなかんじ。


今回はおにぎりにしてみました。

うーん、美味しい!
こりゃいい!
このご飯に卵をかけても
美味しいそうだなあ。
この炒めたわかめで
パスタを作っても美味しいかも!
また作ろっと。
【レシピ覚書】
《わかめご飯》
(1人分?)
● ご飯 … 200gくらい
● 乾燥わかめ … 2.5gくらい
● ごま油 … 大さじ1/2くらい
● ニンニク … 1/2片
● みりん … 小さじ1くらい
● 醤油 … 小さじ1くらい
● 塩 … 適宜
● 白ゴマ … 大さじ1/2くらい
※ 紹介されていたレシピの約半量で作っています。
いいなと思ったら応援しよう!
よろしければ応援お願いします!
いただいたチップは、レシピの開発や調理器具などに使わせてただきます!