大分県の給食メニュー「トリニータ丼」

おはようございます。

今日も暑くなりそうだな。
今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、とっても美味しそうな給食メニューを発見！

それは何かと言うと…

「トリニータ丼」

大分県の給食メニューだそうです。とても人気があるみたい。
今回は、画像入りでわかりやすいコチラのレシピを参考にして作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。

ニラはこんな風にカット。

フライパンにニラだれの調味料、すりおろしたニンニク、生姜を入れ、火にかけます。

ここにニラの茎の方を先に投下。

しばし炒め、残りのニラも投下。

混ぜ合わせます。
これで、ニラだれ完成。

続けて、鶏もも肉の調理。
一口大にカットし、片栗粉をまぶします。

揚げていきます。

色づいてきました。

揚げあがり！

これをニラだれの中に投下。

混ぜ合わせます。

あとはご飯の上にのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
鶏の唐揚げにタレが絡んでいいかんじ！ご飯がススム味付け(≧∀≦)
ニラだれだけでも、ご飯のお供になると思う！

コチュジャンが少し入っているけれど、もう少し辛くてもいいかも！

これは、人気あるのわかるわぁ。

ニラだれだけ作って、市販の冷凍の唐揚げと組み合わせても良さそうよね。もっと簡単に作れる。

唐揚げの代わりに、皮目をパリパリに焼いた鶏もも肉のソテーでも美味しそうじゃない？

ま、また作ろっと。

ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております！
郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。

さ、今回の「トリニータ丼」

これで、大分県の給食メニューは１品目！
と、いうわけで、昨日に引き続き、またまた日本地図には変化が！

ついでに…
今まで作ってきた「丼」をコチラでまとめています。
良かったら見てみてくださいねー

それでは、また明日。