激辛納豆チゲうどん

皆さま、今日も１日お疲れ様でした。

今日はちょっぴり肌寒いな。
今日も１日過ぎるのがとっても早かった…

さてさて、昨日、
ピリ辛納豆チゲスープの投稿をしました。

このスープは２人分くらいできたので、
残りは「激辛納豆チゲうどん」にアレンジすることに。

調理は簡単！
納豆チゲスープに茹でたうどんを加えて煮込こむだけ。

ちょっと水分が足りなかったのでお水を足し、
鶏ガラスープの素も少し加えました。
そして、激辛の素のハバネロパウダーも投下(≧∀≦)

器に盛り、水菜、糸切り唐辛子をのせて完成！
（ホントは、刻みネギをのせたかったけど、
他の料理で使い切ってしまったので水菜を彩りに…）

う〜ん、辛〜い(≧∀≦)
鼻水垂らし、額に汗をかきながら食べました。
でも、そこまでヒーヒー言うほどの辛さではなかったかな。
もう少し辛くてもよかったかも。

そうそう。
ハバネロパウダー、辛味がすごいのはいいけど、
あんまり入れると、なーんか変な味が気になる…
（この味をうまいこと言葉で表現できたらいいのだけど(^◇^;)）

なので、他のスパイスの方が私には合うのかもな〜と
この前、何かスープ系のお料理に使った時に思ったんだけど
今回はそんなに気にならなかったな。

納豆のおかげ？
キムチのおかげ？

また試してみよっと。

ちなみに、こんなランキングを見つけました。

上記のランキングによると、辛さの度合いはこんな感じ。

・ハバネロ　超激辛■■■■■
・天鷹サヤ　辛口■■
・一味唐辛子　辛口■■

ああ、やっぱりハバネロパウダーは辛いのね(^◇^;)
何振りかするだけでも、そこそこ辛くなるものね…

ハバネロパウダー、うどんやカレーに入れるか、
ピリ辛唐揚げの衣に加えるしか
今のところ使ってないから、
何か他の料理にも使っていきたいなあ。

何かオススメの使い方ありましたら
教えてくださいませ。