カボチャとクルミのグリル(カレー風味)
おはようございます。
さ、今日も頑張るとしますか。
さてさて、今週は、"かぼちゃWEEK"を開催中。
そんな"かぼちゃWEEK"3日目のお料理は何かと言うと…
「カボチャとクルミのグリル(カレー風味)」
普段作らないようなコチラのお料理が気になったので、
少しアレンジしながら作っていきます!
それでは、早速、調理開始!
主な材料はこんなかんじ。


かぼちゃは、こんな風にカット。


カレー粉、ハチミツ、塩、オリーブオイルをボウルへ。


混ぜ合わせます。


ここにかぼちゃを入れて絡ませます。


そして、砕いたクルミを投下。


混ぜ合わせるとこんなかんじ。


これを天板に並べて焼いていきます。


焼き上がり!


あとはお皿にのせて完成!
それでは、いただきます!

うーん、美味しい!
甘しょっぱいのがクセになりそう。
ほんのりとカレーの風味もいいわ。
香ばしいクルミの食感もいい!
これ、クルミだけで作っても美味しいと思う!
ま、また作ろっと。
【レシピ覚書】
《カボチャとクルミのグリル(カレー風味)》
(2人分くらい?)
● カボチャ … 125gくらい
● クルミ … 15gくらい
● はちみつ … 小さじ1弱くらい
● カレー粉 … 小さじ1/2くらい
● 塩 … 小さじ1/4くらい
● オリーブオイル … 小さじ1と1/2くらい
それでは、また明日。
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