キャベツと紅生姜の卵焼き

こんにちは。

ちょっと気分転換に投稿。

昨日、「キャベツと紅生姜の卵焼き」を作りました。
使った紅生姜は今朝投稿した自家製紅生姜。

材料はこんなかんじ。
青海苔がちょっと見えづらいですが
少し入っています。

混ぜ合わせるとこんなかんじ。

焼いていきます。

残りの卵液も入れて焼きます。

巻き終わり。

焼きあがった卵焼きを切り分けて完成。

うーん、悪くない。
もうちょっと青海苔を入れてもよかったかも。
紅生姜をちょっと入れすぎてしまたかな？と思ったけれど
ちょうど良いくらいでした。
刻みネギを入れてもいいかもな。

また作ろっと。