家にあるもので味噌煮込みうどん

おはようございます。

ここのところ、灯油の減りが早い！
また買いに行かなきゃだ。

さてさて、先日、
赤味噌のお味噌汁の投稿をしたのですが、
このお味噌汁をアレンジして
「味噌煮込みうどん」を作りました。

まずは、土鍋にお味噌汁を入れて火にかけます。

電子レンジで加熱した冷凍うどんを投入。
ちょこっと醤油を加えました。
しばし煮込みます。

卵も加えて蓋をして、
好みの加減になるまで様子を見ながら加熱。

あとは刻みネギ、揚げ玉をのせて完成！

うーん、美味しい！
これはいい！
元のお味噌汁が美味しかったもんなー

卵の仕上がりも最高(≧∀≦)

この時のように鶏モモ肉を加えてないし、
物足りなくかんじるかな？と思ったけれど、
まったく問題なし！

また家にあるもので
味噌見込みうどん作ろっと。