「【水曜の朝活】10分遅れスタート💦からの33分爆速仕上げ!30年職人が焦った朝に「7分巻き返せた」理由」

【2026年8月12日(水)】

おはようございます!30年朝ごはん職人です。

水曜日の朝ごはん!今週も折返し地点ですね。

今朝は……やってしまいました。いつもより10分遅れてキッチンへ駆け込む緊急スタート!💦

「今日はさすがに遅刻(予定オーバー)かな……」と一瞬頭をよぎりましたが、手が勝手に動くいつものルーティンを発動!

結果、普段40分かけている2人分の朝ごはんを【33分】で仕上げ、最終的に「3分遅れ」のみで無事に着地しました(笑)。

【今朝の献立】
・炊きたてご飯 & ほうれん草とワカメがたっぷりの具だくさんお味噌汁
・豚肉と野菜の旨炒め
・アルミホイルで仕上げたふっくら目玉焼き & 焼き海苔
・納豆
・長角皿ワンプレート副菜(キャベツサラダ、きんぴらごぼう、ひじき煮、ウインナー、ブロッコリー、ミニトマト、たくあん)

なぜ焦っている朝でも「7分」も時間を短縮できたのか?

それは、毎朝の調理手順の「具材を切る」をスライサーを使わず手で切る方が早いのと「野菜炒めと目玉焼き」を一度に蒸し上げたことで短縮成功!
でも、卵が固ゆでに(´;ω;`)

頭で「次は何をしよう?」と考えないからこそ、無駄な動作や迷いの時間が一切削ぎ落とされ、緊急時には自然と「爆速モード(33分)」にシフトできます。

「型(ルーティン)があるからこそ、ハプニングにも強い」。

朝のリカバリー成功で、なんだかちょっと得した気分の水曜日です(笑)。
やることがほぼ同じで完全に身体に染み込んでいるから出来た事かなと思ってます💛

週の後半も、この勢いで軽やかに乗り切っていきましょう!

皆様も、温かい朝ごはんを食べて良い一日をお過ごしください。行ってらっしゃい!

#今日のおうちごはん

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