#50 よにのチャンネルで話題のピザ屋さん「400℃ PIZZA 」に行ってみた
こんにちは、ashimamaです。
今回はヲタクの醍醐味、
聖地巡礼のお話です…😌笑
よにのチャンネルで紹介されていたピザ屋さん、
400℃ PIZZA に行ってきました🍕
よにのチャンネルで紹介されていたのは神楽坂店ですが、予約が取れず💦
今回は品川店へ行ってきました！
（品川店もディナーは予約できず、かなり人気…！）
お店の情報
・品川駅から徒歩10分ほど
・17時までの回はランチ扱いで65分制で予約制
・1人「ピザ1枚＋ドリンク1杯」必須オーダー
・コショウなどの追加スパイスなし（ピザそのものを味わうスタイル）
・カウンター席中心（焼き工程が見られて楽しい！）
ピザは1枚がやや小ぶりなので、1人1枚は余裕で食べられます◎
ただし…
2人で3枚頼んだら、しっかりお腹いっぱいになりました🤣
提供スピードは400℃で焼いているだけあってかなり早めですが、
時間制（65分）とお腹のことを考えると
人数＋1枚くらいがちょうどいいかもという印象でした。
お店の雰囲気
外観からすでにおしゃれ🥰
無機質なグレーにシンプルなロゴで、
ちょっとしたデザイン事務所のような雰囲気。
店内はカジュアルで清潔感があり、
居心地も◎
デート、友人同士、おひとり様、
いずれにも使いやすいお店だと思いました！
メニュー
いわゆる
王道ナポリピザ＋ちょい個性系
季節系のアレンジやデザートピザまであって、
選ぶのも楽しいラインナップです☺
今回頼んだメニュー
ナポリのクラフトビール🍺
このビール、フルーティーな香りとほんのりした甘さがあってとても美味しい🥰
しっかりしたナポリピザに合うように設計されているのか、
飲み口は軽やかで、つい2本いってしまいました🤭
ラベルもかわいくてテンション上がるやつ。
今回はこの後予定があったのでワインは控えましたが、
次はこのお店が選ぶワインをぜひ嗜みたい…！
🍕マルゲリータ
まずは王道マルゲリータ。
400℃で焼き上げることで、
外カリッと、中もっちりの理想の生地。
とにかく軽くて、
小麦の風味がしっかり感じられます。
トマトの酸味とチーズのバランスも完璧で、
今回の中で一番好きでした✨
🍕きのこのセナぺ
きのこの旨みに、
粒マスタードの爽やかな酸味がアクセント。
ちょっと大人な味わいだけど、
とろとろのモッツァレラでしっかりまとまる、
お酒が進む系ピザでした。
具材たっぷりで満足感も高めでした！
🍕オイルサーディンのヴォーロ
オイル系なのに重くないのが驚き。
ガーリックの香ばしさと、
オイルサーディンのしっかりした旨み、
生地が軽さとモッツァレラチーズのハーモニーがたまりません。
これも完全に“お酒泥棒ピザ”でした😂
まとめ
具材やソースは主張しすぎないのに、
しっかり一体感がある。
シンプルなのに印象に残るのは、
温度・焼き・バランスがすべて計算されているからなのでしょう。
食べ進めるほどに、
「またすぐ来たい」と思わせてくる中毒性がありました。
重くならず、最後まで美味しく食べられる。
ピザの概念がいい意味で変わる、“感動するピザ”でした🍕
こういう“体験できる美味しさ”って、
やっぱりいいですよね☺
また美味しいお店、記録していきます🍴
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